パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

仕事で横浜へ。
ランチは日本大通り駅にあるランチャンアベニューで。
サンドイッチプレートをオーダーしてみました。
厚切りハムカツサンドです。ハニーマスタードがよい仕事をしています♪
ちょっと優雅なランチ。もちろんご馳走してもらいました(^_^;)

閉店しました

職場のすぐ近くなのですがまだ行ったことがありません。ぜひ行ってみたいです。

成城パンといえばオニオンブレッド！
ハムとたまねぎとチーズがもう絶妙です。
焼きたてを頂けることが多いので、世田谷通りをバスで帰るとき、いつもホクホクした気分になります。

地元にむかーーーしからあるパン屋さん。たしか三代目？？近隣の学校とかに卸してくれています。オカムラさん（５年前に閉店）とニコラスさんのパンで世田谷の子どもたちは育ちます。そんな暖かいパン屋さん。
カゴメのCMにもでてました。

地元民から魔の物件（移り変わりの多い場所）と呼ばれていた所に、数年前に突如できたパン屋さんです。オープン当初はあまりお客さんがいなかったように記憶してます。ですが、気がついたら朝、行列が！！
本当においしいパン屋さんって、お客さんって来るんだなぁ。。と思いました。あのクロワッサンは一度食べておいたほうがいいですよー

スドウさんとはちょっとした知り合いで、オープン前にご試食させていただきました。何がすごいって、あの当時に感動するほどおいしかったのに、今食べても同じ同じように感動できること。
お値段は高めですがそれだけ出しても食べたくなるお味。
たまのご褒美にとてもおすすめのパン屋さんです。

またまたアイデアのみですが。。

3月だと桜は早いかもしれませんが、私は桜の花が大好きで、桜の花の塩漬けを使ったお菓子を見てもワクワクするので、、
桜の花の塩漬け入りのバゲットや、フォカッチャを使ったサンド等は、いかがでしょうかー。

桜を すごく細かくして全体に混ぜるより、あらめにちぎって、全体にふんわり風味がありつつ、ところどころ遭遇するのがいいかも(*^^*)

生地に練り込まない場合でも、フォカッチャの表面に桜塩(花入りの)を降ると、見た目も綺麗です。

桜の塩漬けは、あんぱんのイメージが強いかもしれませんが、甘くないパン生地との相性も良くて、一気に春パンになりまーす♪

私が、ピクニックに連れて行きたいとイメージするパンです(^～^)

-海老フライと玉子サラダのクレープロールサンド

海老フライと玉子サラダをメインに、細くスライスしたふわふわ春キャベツと一緒に、クレープ状の生地で巻き、半分にカットして断面を見せる。

トルティーヤみたいなラップサンドも好きですが、卵入りのソフトなクレープ生地のロールサンドは、具材との馴染みも口溶けも良いです。
見た目も、生地が黄色く可愛いので、楽しい気分になります(*^^*)

玉子サラダは、ちょっとマヨネーズ多めで刻みパセリを混ぜ、タルタルっぽいイメージで。
クレープは、全く焦げ目をつけない黄色い生地で。あれ？パンじゃなかったけど大丈夫かしら(>_<)

以前、四国のお店で食べて好きになったロールサンドを、アレンジしたものです。
実際に作るのは間に合わなさそうなので、説明だけでスミマセン。。

「春のピクニックで食べたいパン」で
「フルーツサンドが食べたい！」という意見が多かったので、
いろいろと作ってみました♪
・２色メロン入りメロンパンサンド（左上）
・普通のフルーツサンド（右上）
・フルーツたっぷりビエノワサンド（左下）
・ベリーベリークロワッサンサンド（右下）
どれもカスタードクリームと生クリームの２種類を使っています。