シュトーレン　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

毎年楽しみにしているASAHI PAINさんのシュトーレン。
赤ワインやグラッパ、カシスやオレンジリキュールで漬け込んだナッツやドライフルーツを、発酵バターや生クリーム、バニラビーンズを贅沢に使った生地に混ぜ合わせた、リッチなシュトーレン。


洋光台のBoulangerie SOHAさんの湘南小麦のシュトーレンは、
小麦の香りがしっかり楽しめるのでおすすめです。

12/18土曜日のパンとコーヒーと本のマルシェvol.4〜クリスマススペシャル〜 でも購入できます。
https://note.com/kita_books/n/nba0c7e4...

パンとコーヒーと本という組み合わせ。出店パン屋さんがそれぞれお気に入りの本をご紹介するコーナーもあるので、店主さんとの話も弾みそうです。

サンドイッチのtete CAFEさん、ドイツパンのBäckerei farbiger Alltag 、
オーガニックのecomo bakery YOKOHAMA MOTOMACHIなど、
シュトーレン以外のパンもたくさん並ぶマルシェです。

ちょっと前になりますが、
シュトーレンドーナツが気になって気になって、
ファミマに足を運んで買いました。

意外にも？ちゃんとシュトーレンで、
お値段考えると満足度高いです！

今年買ったシュトーレンは2つ。
・haluta上田「完熟紅玉シュトレン2020 」
信州上田産「ムクノモリ果樹園」のりんご「紅玉」とクリスマスのスパイス『ヴァイナハツゲヴュルツ（weihnachatsgewurz）』の身体を温めるシュトレン。

・KANELBREAD「シュトーレン2020」
1年に１度、この時期だけの季節商品。自家培養酵母を加え日を追うごとに熟成されていくシュトーレン。
どちらも食べる前から期待膨らみます。

今ならばオンラインショップで購入可能みたいです。

今年は予約制で開催の黄金町クリスマスパンマルシェ。
シュトーレンや、限定のパンセットを事前予約もできます。

石川町のASAHI PAIN（アサヒパン）のクルミ、ヘーゼルナッツ、クランベリー、オレンジピールをオレンジリキュールに漬け込み、カカオ風味の生地に３種類のクーベルチュールと、赤ワインとスパイスで漬けたイチジクを巻き込んで、焼き上げたシュトーレンショコラや、
Boulangerie SOHAの湘南小麦とフスマ入りのシュトーレン
Ange pastryのグルテンフリー＆ヴィーガンシュトーレン・・
おうちクリスマスのためにどれを選ぼうか迷います。

ムール　ア・ラ ムールのお得なパンセットも
なかなか伊勢原のお店に行けないので、この機会に楽しみたいと思います。

2020年12月13日（日）開催
https://peatix.com/event/1712046/view

12月15日(日）に恒例の「黄金町クリスマスパンマルシェ」が開催されます。
http://tinys.life/yokohama/culture/29...

洋光台Boulangerie SOHAさんの湘南小麦粉使用のシュトーレンや、
京急富岡のドイツパンが美味しいfarbiger Alltagさんの
オーガニックの食材にこだわるシュトーレン、
横須賀のSoil by HOUTOU BAKERY、
上大岡のboulangerie onniのシュトーレンも
今年はどんな贅沢な内容になるか楽しみです！

今回はシュトーレンだけでなく、ハード系のパンにも注目。各店オススメのカンパーニュやライ麦パンなどが集まります。
オススメの食べ方をお店の方に聞きながら選ぶのも楽しいですよね。

会場内にてマルシェ出店のベーカリーオススメの
ハード系パンをご紹介しながら楽しめるランチ企画
「ハード系パンの魅力に出会うランチタイム～」
（パン職人さんトーク＋数種類ハード系パンのランチ＋1drink付き）
http://ptix.at/lfAOuS（予約制）もあります！

息子が、セブンイレブンで「シュトーレン」を買ってきてくれました。サイズやや小ぶり、お値段お手頃なので小家族向けにおすすめです。我が家だと１日の食べきりサイズでした。(笑)
タカキベーカリーさんのなので味も◎でした。

12/9(日)に黄金町クリスマスパンマルシェ が開催されます。
クリスマスといえば、シュトーレン！
横須賀のsoil by HOUTOU BAKERYさんも出店されます。
日本橋のドイツパンの店タンネさんや、北山田のコトリ山ベーカリーさんの
シュトーレンが限定で買えたり、
南太田のカッセルカフェさんのドイツパン、金沢文庫のOvenさんのベーグル、鶴見のキナリノワさんなどが参加。
クリスマスらしいパンがたくさん集まります。

クリスマスも、パンを存分に楽しみたいですね！
https://www.facebook.com/events/303490...

＊今年のシュトーレン＊
左:Pain du soleil(岐阜県瑞穂市)、
右:Rinasciment Cafe(群馬県藤岡市)
おかげて素敵なホリデーシーズンが過ごせそうです
(´∀｀*)

Pain due soleilさんのシュトーレン。
希望のパンも同包してくれるので、食パンまるっと1本と、湯種食パン、モッチーズは定番で、後はお任せでお願いしてます。
パンのカレンダーも取り扱い始めたそうです。

シュトーレン、1週間寝かせて味見してみました〜♪
溶かしバターとラム酒の効いた大人味で、しっとりしてて美味しい