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パスコの窯焼き国産小麦バゲットを買いました。
パリッと感は出して維持するのは難しいようですが、クープは思っていたより立っていて、ハード系もゆっくりですがパン屋のものに近づこうという努力が伝わってきます。
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パスコのベーグル、くるみ&ブラン。

ややハード系のくるみパンと捉えると、
袋パンとしてはなかなかの満足感です。
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㈱明治監修~銀座キーマカリーパン

今月のカレーパン食べ比べ①
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  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    バゲット 365日
    「 ”バゲット”...齧った瞬間に広がるパンの風味と、食べ終えた後に感じる「抜けるような清涼感」。」

  • ポリゴナム ( 東京都 / 女性 )
    その他 墨繪(すみのえ)
    「”オレンジパン”。口に含んだ瞬間にひろがる、オレンジのさわやかな柑橘の香りと甘みがたまりません。」

  • ランラン ( 静岡県 / 女性 )
    その他 pain campanio
    「パンドミーはもっちり〜耳は香ばしく美味しいばかり❗️」

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