パン焼きました　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

初めてメロンパンにチャレンジしてみました。
お初だから、とりあえず載ってたレシピ通りに作ってみたけど、何回かやって慣れたらオリジナルに挑戦してみたいです(*´∀`)♪

クリームチーズロールをパン教室で作りました。
生地をロールしてハサミで輪切りにします。それを左右交互にずらして型に入れるので、どんな焼き上がりになるかと思ったら、こんな大きな空洞ができました。
しっとりふわふわの食感がたまりません。

アボカド１個を練り込み、刻んだオイル漬けのドライトマトを入れて、
アボカドフォッカチャを焼きました！
ほんのりアボカド風味です( ♡ᴗ♡ )

スーパーで白い小豆が売っていて、珍しいので餡子を作りました。
干しイチジクの酵母を使用しています。
餡子とクルミを入れて包み、上に鉄板をのせて
平らにして焼きました。

近くの農家さんからとうもろこしを沢山いただき、シンプルに塩ゆでしたり、スープにしたりしてもまだ残っているので、コーンマヨパン焼きました。この組み合わせはテッパンです♪

ルクエで生地をつくってハムチーズパン

夏が近づいてくると食べたくなるパインヨーグルトクリームパンを作りました〜

粉はメゾンカイザー。左が酒粕酵母で、右がホシノ酵母です。
パン好きの方へお渡し。帯切れしましたがとても良い匂い。

フランスパン焼きました。タイプER 加水80％ 微量のイーストで仕込みました！

先日、娘とパンを焼いてみました。生地をこねるのはホームベーカリーにお任せして。
メニューは「塩パン」「コーンパン」「チーズコーンパン」初めてにしてはうまくいったかな・・・？
娘はいたく気に入ったみたいで（作るのが）「また作る？いつ作る？」って感じでした。宿題の日記にも書いたようです。
次はもうちょっとむずかしめの具にもチャレンジしてみようと思います。
その時はまたアップしますね。