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mami
2014年10月14日
パン焼きました
( 1142 )
はだか麦パンの素で焼きました。
最近は干ぶどうとくるみ入れて焼くのにはまってます。
ふんわりもっちりしてて耳まで美味しいです。
オススメです♪
http://www.sonomanma.co.jp/shop/C0000...
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おがたん
はだか麦って栄養価が高いのですね。
もう少しお安く手に入るなら使ってみたいです(^_-)
2014年10月18日
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mami
2014年10月14日
パン焼きました
( 1142 )
はだか麦パンの素で焼きました。
最近は干ぶどうとくるみ入れて焼くのにはまってます。
ふんわりもっちりしてて耳まで美味しいです。
オススメです♪
http://www.sonomanma.co.jp/shop/C0000...
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おかのり
2014年10月11日
パン焼きました
( 1142 )
2日遅れの主人の誕生日を祝って、ブリオッシュを焼いて私の大好きなサヴァランを作りました。ラム酒ではなくグランマルニエを使用。
今日は娘たちからも合格点もらいました〜
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編集部たかこ
大人のバースデーケーキ、グランマルニエたっぷりで美味しそうですね。私もサバラン大好きです。
2014年10月12日
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パンライター久美
ご主人さま♪
お誕生日おめでとぅございます
充実した楽しい1年に
なりますよ~に♪
パチパチ(^人^)パチパチ
2014年10月12日
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おかのり
たかこさん〉
主人の意向は全く聞かず、私の好きなサヴァランを誕生日ケーキに仕上げちゃいました〜♪
でもまあ、 美味しいと喜んでくれたので良かったです(^_−)−☆
2014年10月12日
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おがたん
美味しそう(*^o^*)
ご主人様幸せですね(^^)
2014年10月13日
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おかのり
久美さん〉
バースデーケーキならぬ…パンDEケーキ⁉︎
以前失敗したことがあって、なかなか手を出せないでいましたが
今回は美味しくできたので良かったです(^_−)−☆
2014年10月13日
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おかのり
おがたんさん〉
ありがとうございます♪
はっきり言って自己満足の世界ですが、
家族も喜んでくれたので良かったです(*^^*)
2014年10月13日
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パンライターのりこ
おかのりさん、是非レシピ教えてください。
2014年10月13日
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おかのり
のりこさん〉
美味しいブリオッシュさえ焼ければ、
後はお好きなリキュールのシロップに浸すだけです〜♪
小さい型を持っていないのと、誕生日なので大きなリング型を使いました。
リングの穴には好きなフルーツとホイップカスタードが入っています。
2014年10月14日
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おかのり
2014年10月10日
パン焼きました
( 1142 )
ランチ
( 266 )
前日に焼いたリュスティックを使って、バインミーサンドを作りました。
豚挽肉のお団子は揚げてから、人参と大根のベトナム風なますの調味液に漬けました。
私のヘタなリュスティックも美味しくいただけました\\(//∇//)\\
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編集部たかこ
肉団子の具って美味しそうですね。今度真似してみます。
2014年10月10日
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おかのり
たかこさん〉
最近エスニックにも嵌っていて、調味料も一通り揃えました(^_^;)
肉団子自体にはそれほど味をつけなくても、タレのナンプラーがとっても効いてますよ〜♪
2014年10月11日
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なっつ
2014年10月08日
パン焼きました
( 1142 )
合羽橋で買った型をやっと使えました。今週から13日まで合羽橋祭りらしいので型とかも割安なのではと思われます。欲しい型を買ったりするチャンスですよね!!
今年もラム酒の栗の渋皮煮を作ったので、栗のペーストと渋皮煮のシロップを練り込んだ干しブドウ酵母のブリオッシュを作りました。
渋皮煮が綺麗に出来たので、一個を包んだものを作りたくてホワイトチョコと一緒に包みました。艶出しにも渋皮煮のシロップを使いました。
10個作ったので半分は栗好きな友達にお裾分けしてきます❤
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パンライター久美
\(^0^)/
わ~い♪秋満載だ~♪♪
艶々☆綺麗~!
断面も美しいですね~!!
2014年10月09日
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mami
栗のラム酒風味の渋皮煮…
私も早速真似して作ってみたいです♪
2014年10月09日
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mami
栗のラム酒風味の渋皮煮…
私も早速真似して作ってみたいです♪
2014年10月09日
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mami
栗のラム酒風味の渋皮煮…
私も早速真似して作ってみたいです♪
2014年10月09日
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なっつ
久美さん★ 三連発の褒め言葉有難うございます。大好きな栗のシーズンがやってきました❤
mamiさん★ ラム酒を入れると大人の渋皮煮になります。是非とも作ってください!!
2014年10月10日
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おかのり
2014年10月07日
パン焼きました
( 1142 )
今晩のおやつに、栗のデニッシュ風ロールパン焼きました。
クリのペーストとアーモンドスライスを生地に巻き込んで、栗の渋皮煮を載せました ♪
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yuji
何だか凄すぎなんですけど。
「おかのりさんのパンを食べる女子会」とか成り立ちそう。
ボク男なので参加できませんが^^
2014年10月07日
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パンライター久美
おかのりさん作♪
手作りパンを食べる女子会
開催したいな~(^。^)b
2014年10月08日
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MINA
おいしそう〜!
2014年10月08日
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パンライターのりこ
「パンスタshop」開催したいですね in YOKOHAMA とか。
2014年10月08日
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MK
LOOKS GOOD! 栗、アーモンド、焼き具合も良いですね。
2014年10月08日
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おかのり
yujiさん〉
そんな風に言ってただけると光栄ですが…\\(//∇//)\\
お口の肥えたパンスタの皆さんには、到底お出しできません(笑)
2014年10月09日
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おかのり
久美さん〉
私の手作りはさておき…
パンスタ会員の手作りパンを食べる女子会いいですね〜♪
2014年10月09日
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mami
素晴らしい焼け具合…
栗とアーモンド、美味しいだろうな~
2014年10月09日
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mami
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栗とアーモンド、美味しいだろうな~
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栗とアーモンド、美味しいだろうな~
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mami
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栗とアーモンド、美味しいだろうな~
2014年10月09日
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おかのり
MINAさん、はじめまして♪
美味しい匂いキッチンに漂って、つい我慢できず夜のおやつに食べちゃいました(^_^;)
2014年10月09日
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おかのり
のりこさん〉
それは素敵なアイデアですね〜♪
私もお客さんになって、皆さんの自信作ぜひ食べてみたいです(≧∇≦)
2014年10月09日
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おかのり
MKさん〉
ありがとうございます♪
栗のペーストとアーモンドに渋皮煮と…好きなものばかりで幸せです〜
2014年10月09日
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おかのり
mamaさん〉
ありがとうございます(*^^*)
秋は季節の恵みに感謝しながら、パン作り楽しんでます〜♪
2014年10月10日
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おがたん
素敵です(*^_^*)
美味しい紅茶と一緒に頂きたいです(^.^)
2014年10月11日
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ゆかり
2014年10月05日
パン焼きました
( 1142 )
自家製酵母
( 174 )
私の食べ方
( 509 )
2回目のベーグル作りに挑戦!
左はプレーンのベーグル。右は具入りで、中に自分で炊いた黒豆とクリームチーズを入れました。
どちらも甘さ控えめで、全粒粉が入っています。
夜に作ったので一口だけ味見を…と思ったのですが、焼き立ての美味しさに手が止まらず、結局2個も食べてしましました^^;
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編集部たかこ
小麦ヌーヴォーで会えて嬉しかったです。
ベビーにも初対面♪思ったより大きいのでビックリしました。
ママ手作りのベーグルで育ったらパン好き間違いなしですね。
2014年10月05日
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ゆかり
たかこさん
私もお会いできて嬉しかったです(*^^*)並んでいる時に気付いて下さってありがとうございました。
パン好きな子になるのでしょうかね〜(笑)
2014年10月05日
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miyu
青山では、お声を掛けて頂いてありがとうございました!
素敵なママさんだなぁと思ったら、ゆかりさんでビックリ(*^^*)
赤ちゃんも可愛かった~♪
ベーグル、きな粉もかかってて美味しそうですね(^∇^)
2014年10月05日
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ゆかり
miyuさん
私もお会い出来て嬉しかったです(o^^o)
パンを通しての出会いや繋がりを大切にしたいなと思っています。
いつも見た目が素朴なパンばかり焼いているので、今回は表面にトッピングをしてみました☆
2014年10月06日
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パンライター久美
全粒粉&クリームチーズ
最強コラボですね~(^。^)b
大好きな組み合わせ♪♪
2014年10月07日
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ゆかり
久美さん
久美さんは全粒粉&クリームチーズの組合せはお好きなのですね(*^^*)
クリームチーズは、甘い生地じゃなくても合いますよね。なかなか優秀な材料です!
2014年10月07日
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うしくんかあちゃん
2014年10月04日
パン焼きました
( 1142 )
自家製酵母
( 174 )
前田農産のキタノカオリでベーグル。
ココアとコーヒー、オリーブオイルのペーストと
チョコチップたっぷり(≧∇≦)
チョコ好きにはたまらないよ!
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おかのり
2014年10月04日
パン焼きました
( 1142 )
お弁当様のピタパンです。全粒粉を少し混ぜてみました。
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お弁当になるんですか!
いいなぁ。僕にも作って欲しいです!
2014年10月04日
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おかのり
11時半さん♪
レンズ豆のキーマーカレーもピタパンに詰めてみました( ^ω^ )
こんなので良ければ召し上がって頂きたいです〜
2014年10月05日
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なっつ
2014年10月03日
パン焼きました
( 1142 )
ランチ用のチャパタサンドです。
ドライイーストで300gの小麦粉に6グラムの七味が入っています。
七味は、山椒風味が強い冷蔵庫の中に眠っていたものです。
生地に香りのものを混ぜるとパンがワンランク美味しさが増す気がします。
サンドには、トマト風味のクリームチーズを塗ってから冷蔵庫のあるもので作りました。
サンドするときは、具沢山にサンドすることに心がけています。自宅でのプチ贅沢なランチと思っています。
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さばとら
彩り良くてサンド凄く美味しそうですね♪
七味入りのパン食べてみたいです!
2014年10月03日
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なっつ
さばとらさん★ 有難うございます。スパイス系のパンは、サンドするのは美味しいと思います。残念なのは、甘いジャムをトッピングできないことです。
2014年10月03日
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パンライター久美
さばとらさんと同じく~!
和の雰囲気♪
七味入り!食べてみたいな(^。^)b
2014年10月04日
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mama♪
七味とは。。。。( ..)φメモメモ
試してみます(`・ω・´)キリッ
2014年10月04日
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なっつ
久美さん★ はしばさんの和のパンには足元にも及びません。月曜日にブランジェリーケンさんに行っていろんなベーグルを見たら創作意欲が湧きました。
mama♪★ 自宅にある調味料をパンに入れるというのは意外と楽しいです!(^^)!
また変なパンを作ったらアップをしたいと思います。
2014年10月04日
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さばとら
なるほど七味と甘いのは喧嘩しちゃいそうですね(⊃д⊂)
2014年10月04日
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