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パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)

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昨晩焼いたバジル入りチーズフォッカチャを使って、夏野菜(季節感外れてますが…)のフォッカチャサンドで朝ごパンです〜
大好きな野菜をオリーブオイルでソテーして、タルタルソースの代わりにマヨとレリッシュの簡単ソースで味付けしました。
今日から10月…ますますパンが美味しくなりますね☆〜(ゝ。∂)
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いつ見てもおかのりさん作のパンはめちゃくちゃ美味しそうです♫
いつかお店開いてほしいです!笑
2014年10月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

tomosukeさんと同じく~お店のスタッフになりたいです(*^-^*)
お野菜の彩りがきれいですね!フォカッチャも表面が香ばしくて美味しそう♪
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あたしも同じく~♪♪

食いしん坊なので(^^)/
お店の
ヘビロテユーザーになりたいで~す!
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tomosukeさん♪
ありがとうございます(*^^*)
色々と食べてらっしゃるtomosukeさんのお口に合うよう、
これからも創意工夫しておいしいごパン作りたいです*\\(^o^)/*
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N♪さん
うっかり焼き目が付き過ぎてしまいましたが(>人<;)
バジルとチーズ入りで、とっても香ばしいフォッカチャでした。
野菜だけしか挟んでいませんでしたが、十分美味かったです〜
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久美さん〉
いつもありがとうございます♪
本当にこんなのでよろしければ、
久美さんにぜひ召し上がって頂きたいです( ^ω^ )
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みなさ~ん!こんにちは(*^_^*)
すっご~く、お待たせしました。

待ちに待ったこの企画♪
『第2回 ☆大阪パンステージ♪ 素敵なCafe♡お洒落な雑貨も大集合』in難波神社

パンのテーマパーク『大阪パンステージ』の開催です!

10月19日(日)に大阪のパワースポット「難波神社」がぁ⌒♬
パンのテーマパークに変わりますよぉ!
(^o^)ノ イエー!

5月に開催を致しました
第1回大阪パンステージでは驚きの来場者で神社から御堂筋に長蛇の列~(^_^)
※参考映像


そうなんです。奈良・和歌山パンステージとして人気の企画として君臨し続けたこのマルシェ企画が!!!

更にアツアツ企画にグレードUPして
『第2回 ☆大阪パンステージ♪』として開催致します⌒☆

”パンステージ”はパンを心から愛する♡パン職人達によるパン好きのためのマーケットイベントです。
今回は関西の人気店が同時に集結し各店こだわわりの自家製パンを販売いたします。

パワースポット神社をテーマに、各シェフが開発したこの日限定のオリジナル新作メニューも数量限定で販売!
あの!あの!えぇ~(^.^)♡ってなる
驚きの有名店も出店しま~す!

皆さん…ここは早い者勝ちですよぉ(*^_^*)

さぁ~詳細は随時こちらでUPして参ります。
お楽しみに☆

それでは皆さ~ん
10月19日(日曜日)
10:00~16:00
※売り切れ次第終了です♪
ご来場心よりお待ちしておりますねぇ!

↓↓↓『いいね!』↓↓↓で
素敵なパン屋さん情報をGetしましょうね♪
www.facebook.com/marugotomarche

主催:関西まるごとマルシェ実行委員会
http://www.marugoto-marche.com/
企画運営:有限会社セミアリッチ
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ピーカンナッツとメープルシュガーを折り込んだチャバッタ。
スリッパに見えるかな?
加水105%、なかなか手ごわい(・・;)
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加水105%お見事です‼︎
とてもお上手〜焼き色もこんがりと美味しそうですね(o^^o)
2014年09月28日 イイネ!する

高加水パン♪大好きです~(^^)/

めちゃ食べてみた~い!
2014年09月29日 イイネ!する

すばらしい出来栄えですね♪
私は高加水の生地全然扱えないので教えてもらいたいです(⊃д⊂)
2014年10月01日 イイネ!する

コメントありがとうございますm(_ _)m
何度も失敗してやっとここまでと言う感じです。
クラムの味わいはたまらないですよね!
2014年10月01日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )
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久しぶりにベーグル作り♪
オレンジピール&クリームチーズ、プレーン、抹茶&ホワイトチョコの3種類。
ムギュムギュのつるぴかベーグルを目標に作りました。
やっぱりパン作りって楽しい(^o^)
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すごーい!ムギュムギュのつるぴかの目標達成してますね(^-^)b
具材も美味しそう~~
四葉のクローバーは焼き印ですか?かわいいですね♡
2014年09月28日 イイネ!する

N♪さん
ありがとうございます☆
満足のいく仕上がりで、かみしめて食べました(^o^)♪
クローバーは焼き印です。
ほしくて買ったものの、表面がしっかりしたパンにしか使えず、主にベーグルを焼いた時に活躍しています。
焼き印がキレイにおせると気分も上がる↑
・・・完全に自己満足の世界です(^^;)
2014年09月29日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

N♪さんと同じく~(^^)/

クローバーめちゃ可愛い♪♪
2014年09月29日 イイネ!する

久美さん
いつもコメントありがとうございます。
クローバー模様、幸せを運んでくれそうなので、とても気に入っています(^-^)
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熟し過ぎたバナナの救済に、バナナベーグルを作りました。
殆ど水を入れずに作ったので、成型に手間取りましたが
なんとかベーグルらしく出来ました〜♪
バナナの風味がほんのり香り漂うベーグルです。
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丸くてかわいいベーグルですね♡
バナナがほんのり香るベーグルいいな~
絶対、私の大好き系だと思います(*^-^*)
2014年09月27日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ほ~んと!
お写真からバナナの良い香りが
漂って来そ~(^。^)b
2014年09月29日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

N♪さん
水を殆ど使わずに作ったのは初めての試みだったので
とっても心配でしたが、何とかベーグルっぽくなりました(^^;;
2本使いましたが、もう1本使えばさらにバナナの風味UPしたかな(≧∇≦)
2014年09月29日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

久美さん
ありがとうございます♪
職場に持って行って、みんなに食べてもらいました(^-^)/
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今朝はかぼちゃ入りのパンケーキを焼きました。

なっつさんのアドバイスで元種は全粒粉で作って、また、さばとらさんがホエーの使い方を教えて下さったので、水分は豆乳とホエーを使いました。ありがとうございます(*^^*)
昨日の昼間仕込んで、少しずつ生地が膨らみ、写真では分かりづらいですが、焼いたらぷっくらと厚みが出ました☆
相変わらず見た目は素朴ですが、今までで一番膨らんだパンケーキになり、朝からモリモリ食べました!
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かぼちゃ♪大好きです~(^^)/

子供ちゃん、喜ばれたでしょぅね♪
2014年09月25日 イイネ!する

久美さん
久美さんもかぼちゃ好きなのですね!好きな食材が入っていると嬉しいですよね^^
子供にはちょっと前に作ったパンを使って、かぼちゃパンがゆを食べさせましたー。
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ホエーの使い道参考になったようで良かったです(*\'-\')
パンケーキも膨らむと嬉しいですよね♪
2014年09月26日 イイネ!する

さばとらさん
ありがとうございます(^^♪
ホエーですが、今度はパンにも入れてみたいと思います。パンケーキ、ふっくら仕上がりました☆
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こんにちは。
ミルクシュガーブレッド。ミルクたっぷりのほんのり甘味のある生地でトッピングにグラニュー糖をまぶしています。お子様から大人まで喜ばれるパン。教室でも人気の1品!!サンドしてもそのままでも食べ方自在です。
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おはようございます。
今朝は家で焼いたカンパーニュもどきが余っていたので、
それを利用して「トマトグリルのベネディクト withチーズメルトソース」を作りました。
見た目こってりしてて、朝から食べられるか不安でしたが、トマトの酸味が効いてて意外にさっぱりと頂けました♪( ´▽`)
お腹もいっぱい、今日も1日頑張れそうです☆〜
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朝起きてこんな朝食が用意されていたらめちゃくちゃ幸せだろうなぁ☆
美味しそうです(^-^)
2014年09月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

tomosukeさん、ありがとうございます。
朝からちょっと重たいかなと思ったけど、トマトの酸味で意外とさっぱりと
美味しく頂けました♪( ´▽`)
2014年09月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

チーズの焼け具合凄く美味しそうですね(≧∇≦)
2014年09月24日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )

さばとらさんと同じく~(^^)/

焦げ目♪めちゃ魅力的!!
2014年09月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

さばとらさん〉
チーズソースがとろりとしていて美味しかったですよ。
こんがりしたところ私も大好きです(≧∇≦)
2014年09月25日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

久美さん〉
チーズの羽根とか、たまりませんよね〜(๑´ڡ`๑)
2014年09月25日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ブリオッシュが好きな私。ブリオッシュ生地をアレンジしたパンを良く作ります。今回の写真はコーヒーブリオッシュ、大人向けのちょっとほろ苦いパンなんですよ~!!
コーヒー好きの方におすすめパンです。簡単レシピなのでみんなと一緒に楽しく作りたいですね~
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パン教室HARUさん!福山ですか?私も福山デス!
2014年09月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

はじめまして、パン田さん!福山です。福山の方に会えて嬉しいです。
2014年09月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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こんにちは!
パン教室のメニュー、テーブルロール作りました。
綺麗に巻くのは難しいですね・・・やっぱり!!

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艶々♪ピカピカ
綺麗な仕上がりですね~(^。^)b
2014年09月22日 イイネ!する

ありがとうございますm(__)m
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