パン焼きました パンあれこれ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

パンスタ
パンスタ > パンあれこれ > パン焼きました

パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)

画像(任意)
投稿内容
自由に書いてください。

タグ
※ キーワードを1~3個入れてください。(例:ベーグル 天然酵母 渋谷)

※クレーム・誹謗中傷などのネガティブな書き込みはご遠慮ください。

修正投稿ごめんなさい‼︎
写真がUPされてなかったので、修正させていただきます(;_;)。
いいねしてくださった方申し訳ありません。
-元の投稿-
今朝の地震で1次発酵中だった生地が落ちてしまった!(◎_◎;)
エイッとそのまま成型にとりかかりましたσ^_^;
焼き色が薄い…発酵オーバー⁈生地の乾燥⁈打ち粉の付き過ぎ⁈
またやってみるしかないですね(u_u)
イイネ!する 3人がイイネ! しました )

お家でバケットが焼けるなんてすごいですね〜!
ハード系のパンは難かしくて、なかなか手が出ません(-。-;
2014年05月06日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

いや、自分で焼いてみて言えるのですが、
本当にお店顔負けのパンをお家で焼かれる方々はすごいですね!!!
うらやましい限り!!
もっともっと精進せねばです(==)
2014年05月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

パリパリのバケットですね~(^∇^)
焼いたあとにパンが呼吸してパチパチっと音がしてそうです!
2014年05月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
感想・質問などを書く

昨日、富澤商店で色々な小麦粉を20kg位購入しました。
ついつい重いから、ネット購入で1万円以上の送料無料まで注文してしまいました。作ることの楽しさにハマっているかもしれません。
明日のサンド用のパンです。
フォンデュパンレシピからのほしの酵母の角食パンフライドオニオン入りです。
角のホワイトラインが綺麗に出ました。
思っていた感じに焼きあがると嬉しいです。
焼成の温度調節を3度変えて徐々に温度を上げて焼きました。

イイネ!する 11人がイイネ! しました )

素晴らしいです!
ぜひ明日のサンドウィッチもみたいです。
投稿お待ちしてま〜す( ^ω^ )
2014年05月05日 イイネ!する

綺麗な焼き色ですね~
角っこにちょこっと見えるのはフライドオニオンですかね?
断面もみてみたいです(^^)/
2014年05月05日 イイネ!する

おかのりさん★ ありがとうござます!(^^)!朝は、ばたばたしていておかのりさんのサンドのような素敵なサンドになっていない気がする(#^.^#)

yumiさん★ フライドオニオンは、目分量ですが結構入っているので角はフライドオニオンだと思います。
ほしの酵母は自家製と違って安定してるので作りやすい感じがします。
クープのパンはまだまだうまくいきませんが・・・
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

豪快に千切って
パクパク食べた~い♪
(^。^)b
2014年05月06日 イイネ!する

久美さん★ 嬉しいですね(^○^)
柔らかい角食だったので朝のサンドにはピッタリでした。
2014年05月06日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

小麦粉大量に購入されるとは素晴らしい!(p^-^)p
2014年05月07日 イイネ!する

巻巻さん★ 沢山の量の小麦粉を買ったので、パンつくりに励みたいと思います!(^^)!
2014年05月08日 イイネ!する

もうすべてが完璧ですよね!!
私もなっつさんみたいに見た目からかっこよくて美味しそうなパンが焼けるようになりたいですっ(>_<)!!
2014年05月09日 イイネ!する
感想・質問などを書く

娘がお友だちの誕生日プレゼントに添えたいというので、
パンではありませんが、私の定番となりつつある
アップルチーズタルトを焼きました。
ラム酒をもう少し多めに入れれば良かったかな…
まあいつも通りの味で美味しくできました( ^ω^ )

イイネ!する 9人がイイネ! しました )

☆o(≧▽≦)o☆

香りまで漂ってきそうな、
ステキな焼き上がりですね~。

私は9月生まれです。
楽しみにしております♪
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

mama♪さん〉9月にお会いできる機会があれば、お持ちしますね〜( ・̀ω・́ )
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

(*´﹃`*)
待ちきれません!!
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

アップルパイではなくチーズタルトとは凝ったSweetSですね♪美味しそう!
2014年05月07日 イイネ!する

巻巻さん〉ひと手間かけるだけで、アップルパイとチーズケーキのいいとこ取りができます。林檎とチーズは本当にベストマッチですね(≧∇≦)
2014年05月09日 イイネ!する
感想・質問などを書く

いちご酵母のブルーベリーパン
中にラズベリーのドライフルーツを入れて焼きました。ブルーベリーは、冷凍のものをバーミックスで潰して水分として使いました。
バケット生地だったのでしっかり焼いたので、切らないとベリーの綺麗な色が出なかったのが残念
イイネ!する 9人がイイネ! しました )

なっつさん!これは感動を呼ぶパンです!巻巻もしパン屋さんで売られていたら絶対絶対買います!意外とスライスしてのお楽しみ☆みたいな期待感が持てそう!
2014年05月07日 イイネ!する

巻巻さん★ ありがとうございます!!
ブルーベリーの香りがいつまでもするパンでした。
2014年05月08日 イイネ!する
感想・質問などを書く

自家製酵母、やっと完成した〜!長かった、ホント長かった…○rz
ということで、ミニバゲットとベーグル作りました!
イイネ!する 7人がイイネ! しました )

ほんとに長そうな愛情ありありパンですね♪お疲れさまでした(*^-^*)
2014年05月04日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

巻巻さん、
愛情あふれてるの分かります〜? (笑) たまに作ることにします。(^^;;
2014年05月05日 イイネ!する

これ自家製酵母なんですかぁ!クープが元気いっぱいに開いていてすごいですね。力強い酵母ですね。お見事!
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

クープバッチリ
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

たかこさん、Ohさん、

そうなんです!バッチリ開いてくれて嬉しい!
そうですね。この酵母は元気に育ってくれました。前に作ったのは元気がなくて、発酵するのにすっごく時間がかかって。
思わずガッツポーズでしたよ。f^_^;
2014年05月05日 イイネ!する
感想・質問などを書く

前回のリベンジです。
今日のフォカッチャは大成功。とっても美味しかったです(^ω^)
イイネ!する 11人がイイネ! しました )

シンプルなフォカッチャが1番美味しいですよね!
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

満足な出来ばえでよかったですね!
歯ごたえが感じられる素敵なお写真。。トラットリアに居るみたいです。
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

とっても美味しそう。
2014年05月04日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

いい焼き加減(*^-^*)もちもちしてそうです( v^-゜)♪
2014年05月04日 イイネ!する

taekokpさん〉前回は具の入れ方がまずかったのか、いまいちだったので
今回はごくごくシンプルなフォカッチャにしました( ^ω^ )
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

のりこさん〉ありがとうございます(*^^*) 上手く焼き上がると、本当に幸せな気分になります♪
2014年05月05日 イイネ!する

たかこさん〉家族でペロリと平らげてしまいました( ^ω^ )
2014年05月05日 イイネ!する

巻巻さん〉今回は外はパリッと、中はふわっといい焼き上がりでした( ^ω^ )
2014年05月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
感想・質問などを書く

鯉のぼりバージョンのコルネを作りました。
カスタードとチョコカスタードの2種のクリームが入ってます。
イイネ!する 13人がイイネ! しました )

かわいい~(^^♪
大きさがちょっとずつ違います? これは食べられませんね~
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

yumiさん、
大きさは遠近感覚からでしょうか?(^^;; 全く気にしてなかったです。生地の意思のままに大きくなった感じです。ガブガブ食べてしまいました。f^_^;)
2014年05月03日 イイネ!する

かわいい♪こどもの日に最高!!
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

アロハさん、
ありがとうございます!こどもにも喜ばれました!
2014年05月03日 イイネ!する

めっちゃ可愛いですねー☆こんなの売ってたら絶対買っちゃいます!!
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

うろこの色が日本では手に入らなそう。
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

tomosukeさん、
じゃ、売っちゃおうかな〜! って、とても売れる代物ではありません。(^^;;
2014年05月03日 イイネ!する

のりこさん、
確かにこの原色はアメリカンですよね〜。(笑)アメリカのケーキと同じですね。(^^;;
2014年05月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

凄い!(p^-^)pこどもの日にこどもたちが喜びますね♪巻巻昨日わざわざパン屋さんで鯉のぼりのパンを購入しました~┐( ̄ヘ ̄)┌
2014年05月04日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

巻巻さん、
日本でだったら、色んなとこでこういうの見るんでしょうね〜。
少しでも日本の文化を忘れて欲しくなくて。
2014年05月05日 イイネ!する

これすごい!とっても好きです。
2014年05月12日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

mifmifさん、ありがとうございます!これは好評でしたね。また来年も作りたいですね。
2014年05月12日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
感想・質問などを書く

某お料理サイトで、ポップオーバーというハワイの食べ物?パン風なものを発見。外はパリパリ、中はもっちり生地だけど、シューのように空洞もできる。何だろう。この初めてな味。でもこの膨らみがたまらんです。
イイネ!する 10人がイイネ! しました )

膨らみ♪

たまらないですね~(^。^)b

初めてな味…
めちゃ気になります~(^^)/
2014年05月01日 イイネ!する

美味しそうに焼けてますね~!
お店で見て、シューとどう違うのか気になってました(^-^)
2014年05月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

甘いのですか?食べてみたいです(^-^)
2014年05月01日 イイネ!する

こんな膨らみ見たことありませんΨ( ̄∇ ̄)Ψ
2014年05月01日 イイネ!する

私もポップオーバー、気になっていました!
まだ作ったことはないのですが。。。
今度チャレンジしてみます(^o^)
2014年05月02日 イイネ!する

皆々様、甘くないもちもちシュー生地を食べている感じ。焼き立てにバターを添えて食べるようですが、こちらには売っているのを見たことないんですよね~。ハワイではこれが有名なお店もあるようですね。世界は広し!!
2014年05月02日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )

ちなみに材料は、卵、牛乳、塩、強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーだけでした。
2014年05月02日 イイネ!する

「ポップオーバー」は『フレッシュネスバーガー』で食べれます。(ホイップクリーム付き)。焼きたてみたいなのが出てきて、ふわふわしていて美味しいです。自分でも作れるなんて楽しそー。
2014年05月02日 イイネ!する

たまごたっぷりで美味しそうですね。以前自由が丘のスプーンブレッドで買って食べた事がありますがあまりパン屋さんでは見かけませんね。
2014年05月02日 イイネ!する

最近、ポップオーバー見かけなくなりましたよね!おやつにいいですよね。
2014年05月03日 イイネ!する
感想・質問などを書く

ハードなのを久しぶりに焼きましたが加水多すぎて手こずったあげくクープが散々に(涙)
イイネ!する 6人がイイネ! しました )

多加水(^^)b
もっちり具合♪半端ないでしょうね~!

多加水パン♪大好きで~す
(^。^)b
2014年05月01日 イイネ!する

久美さん
ありがとうございます。
見た目はともかく味は悪くなかったです♪
2014年05月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

多く加える水という意味ですよね♪もっちり系統ですか?
2014年05月01日 イイネ!する

巻巻さん
ふわもちって感じに仕上がりました!
2014年05月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
感想・質問などを書く

久しぶりにほうれん草の食パンを作ったので、カボチャと餡子のサンドイッチ作りました。サイドにたんぱく質が取れるソーセージと野菜の炒めたものを添えて。
イイネ!する 12人がイイネ! しました )

かぼちゃと餡子、素敵な組み合わせですね!今度私もやってみます♫
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

グリーン&イエローの
彩りが爽やかですね~(^。^)b
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

野菜も甘味も取れていいですね(^^)色合いもキレイで美味しそうです♪
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

鮮やかな色‼︎
健康にも良くて、すごく美味しそうです。
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ちかこさん、
是非!あと、餡子とピーナツバターもいいですよ!(ピーナツ100%のもので!)
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

クミさん、
そうでしょう!自然なものからの色合いだとすっごく体にいい感じしますよね!
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

Yukiさん、
そうなんです。以前野菜を全く食べない息子のこと考えて作り始めました。今は何でも食べてくれるようになりましたが…^^;
2014年04月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

Eunsuk Ohさん、
いつも何を食べたら身体に良いかを考えて作っています。基本色合いの鮮やかなものは身体に良いですよね。(もちろん人工色は問題外ですが)
2014年04月30日 イイネ!する

今ママさん雑誌掲載しているのが野菜食パンですね。驚くものを投入してました!なんと大福餅!
2014年05月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

巻巻さん、
大福を丸ごと食パンにですか?想像も尽きません。写真みてみたいですね。
前に友達に長久手のパン屋さんからと、お餅と餡子入りの抹茶食パン(食パンと呼べるのかどうか…)をもらったことがあります。なかなかヘビーでした。(^^;;
2014年05月02日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

長久手市はパン屋さんが多いですね~☆パンMARCHE行きました?巻巻行列並んでましたょ。
2014年05月02日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

巻巻さん、
去年、愛知県に行った時にもらったものなんです。海外在住なので日本のパン屋さんへは行けなくて… 本当に残念です!>_<
2014年05月02日 イイネ!する

グリーンがあざやかで美味しそうですね。こういうパンを見るとサンドイッチが作りたくなります。いとこ煮みたいでいい感じですね。かぼちゃの味付けは甘くないんですか?ゆでただけですか?
2014年05月02日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

のりこさん、
今回のはレンジでチンしたカボチャ使いましたが、煮たカボチャを翌日のお弁当用のサンドイッチに使うこともあります。カボチャのサンドイッチは美味しいですね。
2014年05月03日 イイネ!する
感想・質問などを書く

ログイン・会員登録

パン屋さん検索

店名駅名

パン屋さんが見つからない場合

こちらから登録してください。

新着のMYベストパン 一覧

PAGE TOP