ホシノ酵母　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

爆投ごめんなさい‼︎
あんこさん&セントル・ザ・ベーカリーレシピコラボ第2弾焼きました。
最近ずーっと食パンばかり焼いてて冷凍庫がパンパンで
もう何も入らない状態(^◇^;)

私の焼くパンは基本ピッコリーノ式ホシノ酵母製法を元に
色々とアレンジしたものです。
基礎もできてないのに、勝手にプロのレシピをいじっちゃうので、
いつもダメダメの結果に…>_<

今回も見たことのない割れ方でビビりましたが、
まぁ…食べれなくはないです(;_;)

ご無沙汰しております。
すごく久しぶりの投稿で何だが躊躇ってしまう私です。
どうでもいい近況報告となりますが、
転職などで何かしらとバタバタしていて、
皆さんの素敵なレポートやコメントをチェックするのが
やっとの毎日を過ごしていたらもう正月休み‼︎

ちょっと一息ついてるとこで、
今年の焼き納めとなるパンを焼いたので、
皆さんに年末年始の挨拶を兼ねてまいりました。
(何か前触れが長くてごめんなさいσ(^_^;)

今年は皆さんの温かいコメントに
すごく大きなパワーをいただくことができ、心より感謝してます。
実際お目にかかったことは一度もないのですが、
同じものが好きであるということだけで、
もうすでに深〜い縁で結ばれてるようだと、
勝手に思ったりもします^ - ^。

今年も本当に残すところわずかとなりましたが、
来年も引き続きよろしくお願いします。
それでは皆様、一足早いのですが、
良いお年を‼︎^ - ^。

ホシノ酵母deトウモロコシ＆チーズハードパン(全粒粉15％配合)を焼きました( ^ω^ )。以外と思ったより形よく焼けてホッと一安心^ - ^

この時間に焼きあがったもんで、
今すぐにでもむしゃぶりつきたいのを、
やっとの思いで我慢してます(ノ_＜)。

明日の朝ごはんでいただきまーす。
それでは皆様、おやすみなさい。

超久々に山食

みのりの丘とほんのちょっとの春よ恋＆全粒粉のホシノバゲット…
成形とクープいれは永遠の課題かもです(ノ_＜)