マニアックデパン　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

大阪パンステージに行ってきました。

お天気が良かったこともあり、大勢の人で賑わってました。

一通り見て回ったのですが、大阪市内にも関らず、大阪のパン屋さんはあまり目立ちませんでした。

それに比べて、奈良県のパン屋さんがとっても元気。
自分の好みでパンを見て選んだつもりが、奈良と和歌山、大阪一店という結果に。

どのお店もそれぞれ個性的で、楽しゅうございました。


が、金券2000円単位、ってのがいただけない。
１人で2000円分買って食べる、なんてタイヘンです。
ちょこっとのぞいてみたい、ってヒトは2000円の壁に阻まれて、帰ってしまいます。
せっかく入場無料なのに、縛りがあるんじゃ意味ないじゃん、と思います。

余ったらあとで返金します、って、小声で言ってましたが、その手間も大変でしょうに。
せめて、1000円ならまだ良かったのになー。

大阪人はお金にはシビアやで。
次回はもうちょっと考えて欲しいですねー。

ビゴさんのパン教室、連投です。

試食のパンもオシャレです。
盛り付け方ひとつで、こんなに変わるんですね。

ちなみに、教室の会場は、ビゴの店本店の道路向かいにあるレストランです。

キッチンのスタッフさんがコーヒーや紅茶のサービスをしてくださいました。

試食の時間になってから、専務の太郎・ビゴさん登場。
バリバリ関西弁のイケメンパン職人さん、女性に大人気です(笑)

ビゴさんのパン教室で作ったパン。

上新粉のアパレイユを塗って焼いた『ティグレ』。
タイガーブレッド、ダッチブレッドという名前で売っているパン屋さんもあります。

フランス産小麦粉、石臼挽き小麦粉の生地にキャラウェイシードをたっぷり混ぜた『フェルアシュバル』

おたのしみのお菓子、『ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール』。
卵黄･卵白別立ての、油脂が入らないビスキュイです。
シャルロットの外側にしたり、アイスクリームに添えたり、クセがなくあっさりした口当たりのお菓子。

3種類とも、『ビゴの店』で売られているものと同じです。

台湾のパン屋さんで 3年前くらいに出会った珍しい食パン！
茶色い部分はシフォンケーキのようで、白い部分は食パン。
日本で見たことない食パン、美味しかったデス( ^ω^ )
でも店名忘れてしまって大失敗>_<

5月22日（木）13:30～「アーリーバードカフェ　サンクスパーティー」を開催します！！5月で閉店してしまうので最後の「アーリー」をパン好きみんなで楽しもうと貸切です。
あと3席です。一緒にパンを楽しみませんか？詳しくはこちら
http://pansta.jp/event/20/

シンプルなパンばかり焼きました。パンドミ、フォカッチャ、バゲット、オレンジとタイムのテーブルロール。バゲットはガスオーブンでの秘技を確かめるため、3本試し焼きです。

【パンスタ女子会】去年開催し大大好評だった たまプラーザ「アーリーバードカフェ」でのイベントを今年も開催します！！５月２２日（木）１３時からを予定。
募集方法や詳細等は近々発表しますのでお楽しみに！！
今回も「徳多朗」のパンをたくさん+特別メニューで最高の会にしようと準備中です。
徳多朗マニアさんやパン初心者さんも大歓迎。一緒にパンを楽しみましょう！
　昨年の会の様子はコチラ　http://pansta.jp/report/izf41/

今日本屋さんで見つけてしまいました！即買いました～☆

土曜日にパン女子会「マニアックデパン」開催しました。今回のテーマは「田園都市線」。いわずと知れた新旧の名店が揃う激戦区ですよね。
店名を伏せて7店舗のバゲット対決では意外な反応、感想がたくさん飛び出し、面白かったです。
ついついパンを買いすぎてしまったパンのお持ち帰りじゃんけん大会も盛り上がりました。
おかのりさんがお手製の美味しいリエットを持ってきてくださったり、藤沢「カラヘオ」さんからのスーパーメロンパンの提供などもあったりと、今回も盛りだくさんで楽しい会になりました。

5月に築地「はしば」で「外deパン」開催予定です。詳細は後日発表いたします。お楽しみに！