催事　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

食べかけすみません…。先日の千葉そごうでの催事にて購入したNEW NEW YORK CLUBさんのレモンピールのベーグルがとてもとても美味しかったので、メモ的に。期待以上の美味しさ！油断して写真も撮らず食べたら、レモンピールの酸味に塩っけがプラスされてその塩っぱさとベーグルの生地のもっちり感がかなりしっかりきまっていました。これはリピしたい。でも店舗さんは遠いな…。また来て欲しいです。

友人とパン祭り！3ftさんの洋ナシ生ハムは当然美味しかったのですが…やはり手前のNEW NEW YORK CLUBさんのレインボーベーグルに目を奪われますね！味はシンプルなのが不思議…。友人と夢の食べ物だねーと言い合いました。
ちなみに今千葉そごうにてミニマムなパンフェスタやっています。ベーグルはそこにて購入しました。出店するお店は入れ替わるようですが、よければぜひ。

阪急うめだ本店 (大阪)
『第2回 阪急パンフェア』5月25日(水)～31日(火)

全国各地から、噂のパン屋さん100店が参加。
フランス産のバターが香るクロワッサン、ドイツ伝統のプレッツェルなど本場の味さながらの“世界のパン”の特集や“食パン 地元パン うわさパン”を集めたコーナーも。
京都「ノットカフェ」の名物だし巻きサンドは会場で。(HPより)

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h...

大丸神戸店の催事に京都の人気店「ブーランジェ オクダ」出店中です。10/30まで。
http://www.daimaru.co.jp/kobe/event/i...

本店は、桜で有名な平野神社の近くにあり、お花見の時期には、私も平野神社とセットで伺うのを楽しみにしているパン屋さんです(*^^*)
催事にしては、結構たくさんの種類ありました。

新宿京王百貨店のパンフェス2015に行ってきました( *´艸｀)

購入したのは、
シニフィアン・シニフィエさんのパンセット
喜福堂さんのあんぱんとクリームパン
ネモ・べーカリーカフェさんの黒毛和牛メンチカツサンド
ベッカライカフェ・リンデさんのカイザーパンとペルリーナラズベリージャム

4月1日までやっているみたいです。19時過ぎに行ってきましたが、パン好きさんで賑わっていました(笑)

パーラー江古田さん、ルヴァンさん、その他も有名なパン屋さんたちが来るみたいです～。パーラー江古田さんのパンも買いたかったけれど、予定が合わず、他の日に行けそうもないので残念です。

引き続き、ル・コルドン・ブルー神戸のパンです(*^^*)

-バゲット・トラディション・シュル・ルヴァン¥270
～こだわりの天然酵母を使用した伝統的なバゲット～

-パン・オ・セザム¥378
～蕎麦粉、ライ麦、胡麻ペーストを使用～

-パン・ノワ・ビエールブルン¥400
～黒ビールとクルミを使った大人好みのパン～

-パン・オ・ルヴァン・フリュイルージュ・オ・ショコラ¥432
～芳醇な香りのドライフルーツをたっぷり詰め込んだチョコレート風味のパン～

パン説明は売り場に書いてあったものです。
バゲットは3種類あった中から選択。
バリバリのクラストとコクのある風味が嬉しい！d(^-^)
色々おもしろいパンが多くて楽しかったですし、とても美味しいので、普段から神戸でパンの販売して欲しいです(;o;)

神戸オリジナルパンと、代官山と同様のレシピのパンと両方あったのですが、気になる「パン・セーグル・納豆」は、ありまサイダー(日本初のサイダーと言われる有馬温泉の地のサイダーを復刻した物)と納豆が入っていて、神戸オリジナルでした。(写真右)

口に入れずとも、スライスしてお皿に載っているだけで納豆の香りがします(笑)
こんなに納豆の味と香りがする生地は初めて食べましたが、少しライ麦比率の高い生地とよく合って、なかなか味わい深く、とても美味しかったです♪
白カビ系のチーズと合わせても◎(^o^)v
もし代官山でも販売されたら、ぜひオススメしたいです。

神戸大丸のベーカリーマルシェに出店していた、ル・コルドン・ブルーのパン達です。
ル・コルドン・ブルーは、日本では代官山と神戸にあって、通常パン販売は代官山のショップだけですが、このイベント用に神戸で焼いたそうです。

-トゥルト・ムール¥324(写真上)
～石臼挽きの小麦粉、ライ麦粉、栗粉を使用～

-パン・クロン・オ・マイス¥324(写真左)
～小麦粉、とうもろこし粉を使用～

-パン・セーグル・納豆¥380(写真右)
～ありまサイダーを使い納豆とライ麦粉で焼き上げた逸品～

どれも香りが良く、材料の良さと本格的なフランス感?が伝わってくるパンでした(^o^)
味のバランスもとても良くて、全体的にしっとりもっちり、上品なハード系で美味しかったです！

神戸に引越後、しばらくご無沙汰してしまいましたが、少しずつ近場でパン屋さんを楽しんでます(^-^)
たまには書き込みしたいと思ってますので、またよろしくお願いします♪

神戸大丸デパートで、人気店がいくつか出店する「ベーカリーマルシェ」が今日まで開催中です。
-THE CITY BAKERY
-ジュブリルタン(グラブハリエ)
-ル コルドン ブルー
-ルパン北野神戸
-神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ　など

私が色々買った中では、特にルコルドンブルーのハード系各種がとてもよかったので、今日も買いに行きたいところです(^o^)

そごう横浜店で、下記のパン販売があるようです。

◇期間限定◇箱根フェア
■10月1日(水)～6日(月)
■地下2階＝特設会場

箱根の人気パン屋＜Bakery&Table箱根＞＜箱根麦神＞が期間限定で、「食のイタリア展」に合わせた限定イタリアパンなどを販売。

＜Bakery&Table箱根＞
2013年7月芦ノ湖のほとりにオープンしたカフェレストラン。味わい豊かな素材をふんだんに使った上質なパンを取りそろえました。

●ドライトマトとタイムのチャバタ　361円
[そごう横浜店限定]
イタリア食材（モッツァレラチーズ、ドライトマト、タイム）を使用したそごう横浜店限定のチャバタです。そのままでも美味しいですが、煮込み料理や生ハムなどと一緒に召し上がるとより美味しいです。


＜箱根麦神＞
2014年3月10日に『足柄麦神 麦師』から新たにオープンした『箱根麦神』。地元の小麦を自社の石臼でじっくり挽くことで薫り高い味を実現。

●麦神ロン　216円
湘南小麦を使った「麦神ロン」。純米大吟醸の酒種酵母を使用しており非常に薫り豊かです。

※「食のイタリア展」は8階にて10/2(木)～7(火)に開催。

https://www2.sogo-gogo.com/wsc/511/N00...