今日はパン屋でなく、焼き菓子店に。
ブーランジュリーにもよくある焼き菓子ばかりなのでご紹介します。
買ったのはカヌレ、ガレット・ブルトンヌ、ファー・ブルトン、フロランタンそれにレモンのタルト。ほかにマドレーヌやパウンドもあります。
カヌレが表面カリカリで中クリーミー、ガレットは塩味がアクセントになっていて、どちらもほかにない味わいではないかと。
もうよそのカヌレは要らないかも。
お店はSucreco(シュクレコ)といって、横浜線淵野辺駅の近く。
http://yakigashiya-sucreco.com/