蒜山ジャージー牛乳　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

みのりの丘+ドルチェのジャージー牛乳100%仕込みの角食。
やっぱりミニ食と同じく焼きが足りない感じ。
また四隅に穴が;;;

贅沢にもジャージー乳を100%も使ってるのに、
ジャージー乳の良さをあまり引き立てられず…(>0<)。
また内相の色むらが激しい･･･。
やっぱり、材料も大事だけど肝心なのは腕!!!･･･と改めて実感。

トーストして食べた方が美味しかった。

南部のエース生地VSみのりの丘+ドルチェの蒜山ジャージー牛乳100%仕込み･･･。
比べてみたことないけど面白い。

みのりの丘＋ドルチェの伸び加減が半端ない;;
もうすこし美しく伸びてくれよ~(苦笑)。

南部のエース生地はまだ味見してないけど、
みのりの丘＋ドルチェのジャージー牛乳100%仕込みの方はすこし焼きが足りないような。
ムチッとしちゃってる(T-T)。
もっとさっくりしてほしい!!!。
でもトーストするとすんごくさくさくしててまぁまぁ食べれるって感じ。

多分パンオタの皆さんはとっくに気づいてらっしゃるかもしれませんが、
先日行ってきた横浜のTOASTのジャージー牛乳入り食パンが美味しかったので
真似てみましたが、やっぱりそう簡単にいくものではないですね(^^;)