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Hachi
2019年04月15日
考えた人すごいわ
( 2 )
食パン
( 83 )
とても美味しかった(*´︶`*)
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パンライター久美
うんうん同感♪
(・∀・)人(・∀・)
2019年04月16日
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編集部たかこ
菊名店は整理券がないと買えないので、なかなか買えません。うらやましいです。
2019年04月17日
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東京ベーグル
2019年03月21日
パン散歩
( 699 )
食パン
( 83 )
代々木公園
( 5 )
365日のソンプルサン。モッチモチです。
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パンライター久美
365日アイテムの中で
これが1番好きで~す(^。^)♪♪
2019年03月22日
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東京ベーグル
美味しいですよね!
2019年03月23日
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東京ベーグル
2019年03月21日
パン散歩
( 699 )
食パン
( 83 )
代々木公園
( 5 )
365日食パン(代々木公園/代々木八幡)
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あんり
2019年03月02日
食パン
( 83 )
一本堂という、食パン専門店にいってきました。
時間により、できあがる食パンの種類が違うとのこと。
味は弾力があり、食べていくうちに甘みがありました。
焼くと、小麦の香ばしい香りがします。
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編集部たかこ
みたら一本堂の食パンが食べたくなりました。実家の近くにあったお店が去年閉店しちゃって(涙
2019年03月02日
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あんり
編集部たかこ様
近くのお店が閉店されてしまたのは、残念ですね。
ボリュームがあり、食べ応えがありました。
2019年03月02日
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ひらりぃ
2019年02月21日
食パン
( 83 )
スーパー
( 9 )
LIFEで一本堂監修の食パンがあったので、
買ってみました。
でも、肝心の一本堂の食パンを食べたことがないので、
今度買ってみないと(;^ω^)
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ポリゴナム
2019年01月27日
地元パン
( 51 )
食パン
( 83 )
滋賀県
( 2 )
ローカルパン
( 78 )
ご当地パン
( 69 )
滋賀県のアンテナショップで見つけた地元パン、オークベーカリーの「天然酵母ドナリエラ食パン」です。
”ドナリエラ”とは、死海で採取される微細藻類のことで、人参の900倍のβカロチンが入っているというヘルシーな食材です(HPより)。
さてお味の方は、オレンジピールの柑橘系爽やかさが香るおいしさ。バターはもちろん、ハチミツやチョコシロップとの相性もバッチリでした。
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パンライター久美
身体に優しくてしかも美味しい
゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚
日常的に食べたい優れパンですね♪
2019年01月29日
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はねっち
2019年01月20日
パン焼きました
( 1142 )
失敗作
( 1 )
食パン
( 83 )
大失敗です。
食パン型のフタに生地がくっついてしまい、フタを外したらこんな有り様…。
フタにもショートニングぬったのですが、次回はもっと念入りにします。
いつも美しい食パン焼いている和葉さん、これ、どーでしょう(^^;
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ふくすけ
焼き色がちょっと薄い感じがします。特に側面。焼成時間が短いか、焼成の温度帯が低いか。
それか蓋が取りづらい時の原因はホイロオーバーなことが多いのでこちらが原因かもしれませんね。
こちらの写真を拝見するとややホイロが大きい感じがします。
ホイロが大きいと蓋にショートニングを塗っても取れないかもです。
生地重量とケースの体積が合ってないことも考えられます・・・
なんかすみません。
あくまで参考程度にして下さい。
2019年01月20日
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はねっち
福助さん、
アドバイスどうもありがとうございます。
焼成時間と温度を見直してみます(^^;
2019年01月20日
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和葉
記事に自分の名前見つけて、びっくりしました笑
蓋に張り付いちゃったんですね。
側面も凹んじゃってるので、発酵過多じゃないかと思います。
生地量が型にあってるとすれば、最終発酵をもっと早く切り上げるといいと思います。
レシピによって、すごく膨らむのもあるので^^;
私は以前蓋の隙間から、焼成中に生地がニョロニョロとはみ出してきて、オーブミトンで蓋を引っ叩いて止めようとしたことがあります(笑)
私は型に塗るスプレー使ってます。
ショートニングやバター塗るよりスルッととれて便利ですよ〜。
2019年01月21日
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はねっち
和葉さん、
コメントありがとうございます。
生地量と型はパン教室のレシピ通りなので、やはり発酵時間と焼き時間、温度でしょうかね。
がんばります。
スプレー!
そんなすてきなものがあるのですねー。
いろいろやってみます♪
2019年01月22日
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和葉
パン教室のレシピなんですね。
でしたら、先生に聞けば、すぐ解決しますね。
発酵時間や焼き時間、温度等も、画像だけで見てる私より、先生に質問する方がすぐわかると思うので、どんどん質問して解決しちゃってください^ ^
2019年01月23日
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はねっち
2018年08月08日
食パン
( 83 )
銀座三越にデュヌラルテが期間限定で出店していて、アサムギというミニ食パンを買いました。
デュヌラルテ、お初です。
店員さんのおすすめ通り、6枚にスライスしてもらい、トーストしないでりんごバターを塗って食べました。
パンはやわらかくて、とてもおいしかったです。
ジャムともよく合う。
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編集部たかこ
2018年06月06日
食パン
( 83 )
ペリカン
( 1 )
パンニュース
( 467 )
雨の中、「74歳のペリカンはパンを売る。」を観てきました。吉祥寺「ココロヲ・動かす」で金曜日までです。
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編集部よりこ
2018年05月27日
47フィーユ
( 1 )
食パン
( 83 )
スライス
( 1 )
食パンを47枚にスライスして、ミルフィーユにしたそうです。
https://www.fnn.jp/posts/00314500HDK
一番上もクリーム塗ればパンが乾かないので、商品化できそう!
※画像引用:
https://twitter.com/J_buriburi
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