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パン作りに使った梨酵母の元種が残ったので、メープルスコーンを作りました。
発酵バターを入れたのでバターの香りがたっぷりのさっくりスコーンに仕上がりました(^^)♪
自家製酵母のスコーンは初めて作りましたが、とっても気に入りました☆
また作りたいです。
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初めて?
とは、思え無いですぅ~(^^)/
2013年09月30日 イイネ!する

久美さん
ありがとうございます(^-^)
パンよりも簡単に出来ました☆
2013年09月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ソウルベリーさんの手作りシリーズ本当にどれも美味しそう!
器も美しいし。スコーン好きとしてはとっても食べてみたいです☆
2013年10月02日 イイネ!する

こずえさん
ありがとうございます☆
こずえさんのスコーン食べ比べを読んだらスコーンが食べたくなって、作ってみました(^^;)
自家製酵母をおこしたらパン種がたくさんできてしまったので、しばらくは手作りパンを食べる日々になりそうです。
パン屋さんめぐりはしばらくおあずけになりそうですが、みなさんのパン活の投稿を読んで楽しみたいと思います(*^^*)
2013年10月02日 イイネ!する
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最近、スーパーの商品が熱いですね!
2024年03月04日 イイネ!する
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高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう?
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とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。
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今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。
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すごい、おいしそう~^^
2023年08月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

おいしいですよ。ほぼ毎朝これです。
2023年08月24日 イイネ!する
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