定期的に趣味でベーグル焼いてます。 プレーン、チーズ、ブラ・・・ パンあれこれ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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定期的に趣味でベーグル焼いてます。
プレーン、チーズ、ブラックペッパーの組み合わせばかりですが
結構美味しいので気に入ってます。
こねたり成形してる時が無心になれるので良い気分転換ですw
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すごーーい!!ベーグル焼くんですね~!
私はケトリングがいつも長すぎちゃうみたいで、こっちこちになっちゃうことが多いです^^;
2012年12月20日 イイネ!する

趣味というより本格的。お店出せますよ!!食べたいでーす。
2012年12月20日 イイネ!する

よりこさん
最近オーブンを買い換えたので2段で焼けるのが効率良いです。
(それまでは1回に4個しか焼けなかったもで…)
ケイトリングの時間はあまり冒険せずに裏表40秒ずつ茹でてます。
私としてはもう少し重みのあるベーグルが好みなんですが
家では難しいんですかね。

まゆたんさん
今度は甘いベーグルもチャレンジしてみたいと思います!
2012年12月20日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

本当に美味しそうですね!成形とっても上手~!!
2012年12月21日 イイネ!する

たかこさん
みなさんからのコメント嬉しいです。
また上手に焼けたらUPします♪
2012年12月21日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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最近、スーパーの商品が熱いですね!
2024年03月04日 イイネ!する
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とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。
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今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。
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すごい、おいしそう~^^
2023年08月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

おいしいですよ。ほぼ毎朝これです。
2023年08月24日 イイネ!する
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