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パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)


大分県豊後高田市にある昭和の町では、なんと、豊後高田市の学校に給食パンを提供する工場が、昭和の学校給食の定番「揚げパン」を販売していました。
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準強力粉100%の食パン焼きました。
強力粉よりグルテンが少ない分、小さめになるのですが、トーストしたらクラフトガリガリ、クラムもっちりで、美味しいです♪
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好きなタイプのパンです~。
(人´∀`*)♪♪
2017年07月21日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

こういうのも良いですよね(╹◡╹)
2017年07月21日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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武藤製パン廃業の報せにショックを受けていたのですが、
タケヤから復活していました~。
しかも、実家近くのスーパーに置いてあったので、
これからは気軽に買えるようになって嬉しいです♪
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ゴマをたっぷり入れて焼きました!ゴマの香りが香ばしくて美味しかったです♪
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本当だ.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
た~っぷり入ってますね♪美味しそ~。
2017年07月21日 イイネ!する
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生クリーム入りミニ食パン焼きました〜♪
室温上がっちゃうんだけど、この可愛い釜伸び(笑)見たら、許す!って思っちゃいました(笑)
しっとりふわふわです♪
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エッセンツァイト
移動販売のパン屋さん。ミニカーみたいで可愛い!
(左)米粉のパンは米粉でもっちり、ほんのり甘〜い。(右)塩フランスパンはフランスパンっぽくはないソフトな食感、バターがよくしみています。

週に2回同じ時間と場所に、なぜかエビスビールのメロディと共に現れる。
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少し前に「秘密のケンミンショー」で、紹介されてたのを見て、久しぶりに食べたくなって作りました。パンも味噌ダレも手作りの【上州名物味噌パン♪】
ソフトフランスよりパサつかないので、私は白パンで作るのが好きです好きです♪
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★軽井沢レモネード(ブランジェ浅野屋松屋銀座店)

いろいろなお肉の詰め合わせといっしょにいただきました。
レモンの風味が食材にもマッチして、とてもおいしかったです^^
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今日はこちらのチョコチップパンで
モーニングでした(*≧∀≦)
生地にはお砂糖を使用せず
甘さ控目な大人の
チョコチップパンに
仕上がっておりクラストは
パリッパリでクラムはふんわり♪
ついつい食べ過ぎてしまう
そんなチョコチップパンです♡
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小麦の原種と言われている
スペルト小麦を初めて使用し
ルヴァンリキッドと合わせて
バゲットを作ってみました。
すっごく美味しくて
バゲット食べたすぐに
また仕込んじゃいました(笑)

暫くスペルト小麦に
ハマりそうな感じです。
(*´艸`*)フフフ
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大船軒のサンドウイッチ。

年に一度の自分へのご褒美に、京都へ一人旅。
新幹線で食べる朝ご飯は、いつも大船軒のサンドウイッチを東京駅で購入。

鎌倉ハムのボンレスハムとチーズの2種類の味。
懐かしの味はいろいろな思い出を連れてきますね(笑)
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