春の暖かい日に、ちょっと酸味がきいた「サーモンバーガー」はい・・・ パンあれこれ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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春の暖かい日に、ちょっと酸味がきいた「サーモンバーガー」はいかがですか?

・ディル風味のサーモンのムニエルは、ケーパーを入れたバターでソテーするとケーパーの酸味がきいた爽やかなムニエルに。
・野菜は食感や、酸味、苦味が少し有るものを入れると楽しいです。
今回は、菜の花、ロマネスコ、ベビーコーンをアンチョビでソテーしてから挟みました。
・刻んだピクルスをたっぷり入れたタルタルソースとレモンのスライスが更に酸味と食感を良くしてくれます。
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計算された味のバランスが、とっても美味しそうです)!
苦味のある野菜も、ピクルス多めのタルタルも、大好きです(^o^)/
2014年01月26日 イイネ!する

ヘルシーでお洒落な大人のバーガーですね。
食べてみたい!
2014年01月27日 イイネ!する
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抹茶風味のソフトフランスパンが
適度にさっくりしていてGOODでした!
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韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。
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オニオンチーズフォカッチャ、焼きました!
時短レシピだけど、まあまあかな…。
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こちらは123ベーグル(ひふみベーグル)のクリームチーズ&バナナのサンド。クリームチーズはアップルシナモンにしてもらい、少し甘い系のベーグルです
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小伝馬町にある123ベーグル(ひふみベーグル)のクリームチーズ&サーモンのサンド。ベーグル生地は外側がハードでバリッとしてます。
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横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね!
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最近、スーパーの商品が熱いですね!
2024年03月04日 イイネ!する
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やまやとパスコのコラボ、
高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう?
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とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。
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上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA( キューバサンド アンド デリ アイナマ)」のキューバサンド・ティンバ(グアバ羊羹&チーズ)。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。
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今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。
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すごい、おいしそう~^^
2023年08月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

おいしいですよ。ほぼ毎朝これです。
2023年08月24日 イイネ!する
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