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前回UPしたら好評だったのでまた焼いてみました。

・ライ麦を加えたプレーンタイプ
・ほうれん草ベーグル
(チーズやブラックペッパーは欠かせません!)
・ココアチョコナッツ
(ココアの生地にチョコアーモンド&ピーナッツ)

今回は1つ150gの大きめサイズ。
発酵時間も少し減らしてみました。
ずっしりと詰まったもっちりベーグルの完成。
今までで一番理想の焼き上がりでした!
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前回に続き素晴らしいです!!
売ってたら間違えなく買いますよ。おいしそうです~
2013年01月14日 イイネ!する

まゆたんさん
ありがとうございます!
また焼いたらUPしま~す(^o^)
2013年01月15日 イイネ!する

本格的ですね。ぼうれん草ベーグルおいしそうです!
2013年01月15日 イイネ!する

sweet_motherさん
ありがとうございます!
ほうれん草、香りが良いですよ。
トッピングしたブラックペッパーはほとんど落ちちゃいました(苦笑)
2013年01月15日 イイネ!する

焼き色がきれいですね。
食べてみたいです。
2013年01月18日 イイネ!する

すごーーいです。お教室できそうなぐらいですね♪
2013年01月22日 イイネ!する

MKさん
ありがとうございます♪
試行錯誤を重ねてこの焼き上がりです。

よりこさん
教室ですか?
そんなとんでもないw
ベーグル代もバカにならないので自分で作ってしのいでますw
2013年01月22日 イイネ!する
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2024年03月04日 イイネ!する
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と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。
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ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。
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すごい、おいしそう~^^
2023年08月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

おいしいですよ。ほぼ毎朝これです。
2023年08月24日 イイネ!する
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