【陶工房で焼く金曜・土曜限定のカンパーニュ】に逢いに広島県竹・・・ パンあれこれ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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【陶工房で焼く金曜・土曜限定のカンパーニュ】に逢いに広島県竹原市、町並み保存地区の古民家《陶工房風土》へ行ってまいりました
指で押すと跳ね返して来る強い弾力!
表面、パリッ!サクッ。
中身、カットすると包丁の腹にネットリへばり着く(良い意味で)正に!餅の様な絶妙な高加水生地♪

風土のカンパは劣化スピードが緩やかなので冷凍保存しても美味しく召し上がって頂けます。

国産小麦、オーガニック全粒粉、天然酵母、イタリア岩塩、竹原の塩、竹原の水で丁寧に大切に仕込まれたカンパーニュを求め、入れ替わり立ち替わりお客様が来店されてました。

ニッカウヰスキー創業者『まっさん』でお馴染みの竹原。是非立ち寄って頂きたい素敵な工房です。器販売や陶芸教室、滋味溢れるカンパーニュ販売。カンパーニュのみ購入も可能です(通販あり)プレーンと瀬戸内の柑橘類を練り込んだタイプが有ります。
お電話でお問い合わせ下さいね♪♪

風土・ホームページ
http://n-fudo.com/

いわかわ のりこ・Facebook
https://m.facebook.com/noriko.iwakawa....

陶工房 風土・Facebook
https://m.facebook.com/nfudo/

風土・Instagram
https://www.instagram.com/choujirou1/

久美・Instagram
https://www.instagram.com/kirarin_pan/
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ジュノエスクベーグル盛り合わせ。友達が来るので、一気に盛ってみました…。お世辞にも上品ではないですが、見た目テンション上がりました。かぼちゃ、ブルーベリー、甘酒仕立てのゆず、フィグ&ウォルナッツの4種。ゆずが爽やかで気に入りました。
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.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
ワイルドな盛りつけ
テンション上がりますね~♪♪
2017年12月16日 イイネ!する
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パスコの窯焼き国産小麦バゲットを買いました。
パリッと感は出して維持するのは難しいようですが、クープは思っていたより立っていて、ハード系もゆっくりですがパン屋のものに近づこうという努力が伝わってきます。
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*今年のシュトーレン*
左:Pain du soleil(岐阜県瑞穂市)、
右:Rinasciment Cafe(群馬県藤岡市)
おかげて素敵なホリデーシーズンが過ごせそうです
(´∀`*)
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リボンが可愛くて食べるのがもったいないですね。
2017年12月13日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

たかこ様
ハイ。まだ包装のまま置いておりますf^_^;
きっと開けてしまえばあっという間になくなるような気がしますが。
2017年12月14日 イイネ!する
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友達との忘年会があって、帰りに上野駅のいつものコンビニで購入。
今上野は、パンダフィーバーですね^^

ノーマルのかつサンドはやはり自分にとっては出張の味かな(笑)
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いただいたパンは、「ガーデンハウスクランツ ルミネ荻窪店」のパン。

麦芽でしょうか、口の中にほんのり広がる香りが好いです。
手前ひだりは、ピーナッツクリームを挟んだもので、パン生地との相性バツグンの甘いパンです。

かわいいフォルムのまるいパン。見た目だけでも◎です。
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洋梨の缶詰を使って焼きました。
冬は発酵に時間がかかりますね。
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「ヴィロン」「セントル」の母体である「ニシカワ食品」様の70周年お祝いメッセージをHPに掲載していただきました。
http://takumi-nishikawa.jp/news/50/
ただのいちファンに過ぎない私のコメントを本当に本当に恐縮です。
ちょっと宣伝になりますが
究極のラスクを目指した新ブランド「たくみにしかわ」の「バターラスク」もおすすめです!
http://takumi-nishikawa.jp/product/in...
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期間限定のチョコクロは、サイクルが早くて、なかなか追いかけられず。
これは、塩ミルクチョコクロ。
あまり塩は感じられなかったけれど、美味しかったです。
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池袋東武のパン祭りでゲット!
日本出店前から気になってたけど、ずーーーーーーっと買えず... やっと食べれました!クロワッサン!! 催事会場その場で焼いてて感動!
サクサクとパリパリとカリカリを掛け合わせたような食感!幸せ♡中はちゃんともちもちしてて、バターの香りも良くて美味しかったです(o^^o)次はちゃんとお店に行きたいなぁ〜
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hamiさん、こんにちは。
東武パン祭でメゾン・ラドゥメンヌトーキョーのクロワッサンフランセ、わたしも食べました。ちょっとお高いですが、それだけのおいしさ、大きさで、大満足でした(#^.^#)
2017年12月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

私もお値段みておっ!っと思いましたが躊躇なく買いました(^^)食べ応え充分で幸せでしたぁ〜(o^^o)
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★ローソンの厚いメンチとたまご好きの為のたまごサンド
以前snownet1209さんの情報であった、たまご好きの為のたまごサンドを購入できました。
レジでふと分厚いメンチをみかけ購入。
それもチーズと玉子をはさんでサンドイッチにしてみました。
厚すぎて口に入らなかったです(汗)

玉子サンドは、一度にいろいろな味わいを楽しめて、とてもおいしかったです〜
snownet1209さん、ありがとうございます^^
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メンチ!かなり厚いですね
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
2017年12月06日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美さん
厚いメンチって名前で、ほんとうに厚くておいしかったです。
2017年12月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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