以前ソウルで買ったミックス粉で「ホットク」を焼きました。 ・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

以前ソウルで買ったミックス粉で「ホットク」を焼きました。
ホットクは、すごく簡単に言うと「黒糖入りお焼き」みたいなものです。

箱に書いてある作り方によると、パンと同じ様にイーストも入れますが、5分混ぜるだけで、特に発酵時間は取りません。
中に包み込む具もミックス粉に同梱されていて、黒糖+三温糖+細かく砕かれたナッツ類+シナモン等の粉状態の物でした。

全部同じだとつまらないので、他にも
クルミ黒糖、チョコクルミ、チョコバナナ、溶けるチーズ等、色々な味にもトライ(^-^;
本当は、上から押しながらペタンコに焼くみたいですが、つい心配になって潰さずに焼いたら、お焼きパンみたいになってしまいました(>_<)
でも、どの味も予想以上に美味しかったです！
焼き立てを、全種類お味見しちゃいました(*^^*)

抹茶あんぱん焼きました。
桜あんです。
成形がうまくいかず…。

抹茶風味のソフトフランスパンが
適度にさっくりしていてGOODでした！

韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。

オニオンチーズフォカッチャ、焼きました！
時短レシピだけど、まあまあかな…。

こちらは１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆バナナのサンド。クリームチーズはアップルシナモンにしてもらい、少し甘い系のベーグルです

小伝馬町にある１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆サーモンのサンド。ベーグル生地は外側がハードでバリッとしてます。

横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！

やまやとパスコのコラボ、
高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう？

とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。

上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。