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高級素材を使った贅沢な「黒毛和牛バーガー」が登場--フレッシュネスバーガー
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編集部よりこ
フレッシュネスバーガーより、高級素材を使った贅沢なバーガー「黒毛和牛バーガー」が2016年12月1日(木)より販売される。

黒毛和牛バーガーは、黒毛和牛100%を使用したパティで、旨みが最も感じられるスネ肉とモモ肉を粗挽きにし、ジューシーな食感にこだわっている。つなぎには玉ねぎを使用しておらず、パティ自体が水っぽくならないように仕上げられている。

ソースには、山わさびが使われており、玉ねぎの甘みとマヨネーズがベースのクリーミーな「ホースラディッシュソース」となっている。山わさびの茎の食感も楽しめる。
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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