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パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」12月号
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編集部たかこ
パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」をいつもご覧いただき誠にありがとうございます。特集コンテンツ新着のお知らせです。
PANPOTAに掲載しているベーカリーは約630店舗となり、掲載地区を拡大中です。
今後も掲載店舗数を増やし、パン好きの皆様に楽しんでいただける特集コンテンツもさらに充実させていく予定です。ぜひご期待下さい!
<パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」より特集コンテンツ新着のお知らせ>
【パンのテーブル】
http://www.panportal.jp/special/table...
■特集「バリエーション豊富なクロワッサン」
クロワッサンと言ってもたくさんの種類があります。今回は、オリジナリティーあふれるアレンジを施したクロワッサンが人気のベーカリーをご紹介します。
http://www.panportal.jp/special/table...
【パンとお店と“私”のストーリー】
http://www.panportal.jp/special/woman...
■「onkä(オンカ)」 店長 下山 亜紀子さん 〔東京都世田谷区〕
女性ならではの視点でパン職人の世界に新風を吹き込んでいる「パン屋で活躍する女性」をご紹介する、特集「パンとお店と“私”のストーリー」。今回は「onkä(オンカ)」 店長 下山 亜紀子さんです。
http://www.panportal.jp/special/woman...
【パンの基礎知識】
http://www.panportal.jp/special/knowl...
パン好きなら知っておきたい、パンをもっと楽しむための基礎知識をご紹介します。
■パンの用語集 vol.5スパイス・調味料類編
http://www.panportal.jp/special/knowl...
【竹谷さんだから聞けるパン職人の理想と挑戦】
https://www.panportal.jp/special/takey...
■TENDREMENT(タンドルマン)渡辺裕之氏〔福岡県福岡市〕
今回は、福岡の人気店「TENDREMENT(タンドルマン)」のオーナーシェフ・渡辺裕之氏にお話を伺いました。2017年3月に熊本県への移転を予定している「TENDREMENT」。自身の出身地である熊本という新天地への期待と移転後の目標、そしてこれまで歩んできた28年間のパン職人としての道のりを教えていただきました。
http://www.panportal.jp/special/takey...
【PANPOTA!とは】
原材料やパンの製法に「プロ」のこだわりをもつベーカリーやブーランジェリーの店舗情報、商品情報、そしてシェフの<パンに対する想いやこだわり>を掲載するパン専門のポータルサイト。
※PANPOTA!の運営は15年にわたってベーカリーを始めプロの業者を支援している日清製粉『創・食Club』が担当しています。
https://www.e-sousyoku.com/
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。
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