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ジュブリルタン (滋賀県・彦根市)
クラブハリエのパン専門店「ジュブリルタン」が「パンスタジアム」に来ます!
今回が東京初出店。「ジュブリルタン」のパン販売は、12日、13日の2日間のみ。11時から東急ハンズ池袋店エントランスにて販売予定。
「ジュブリルタン」は、琵琶湖に面した白い建物が印象的な素敵なパン工房。カフェも併設されていて湖面を渡る涼風を感じながらゆっくりとパンを楽しめると人気のお店。そして、こちらはバームクーヘンで人気の「クラブハリエ」と和菓子の老舗「たねや」の系列店。
工房を統括するのは、製パンコンテストで優勝経験もある小金井シェフ。「丁寧に作ること」を信条にされているそうで、小金井シェフの作るビエノワズリーの美しさと美味しさには定評があります。
ジュブリルタン 小金井シェフ
小金井シェフからのメッセージ:
「関東へはジュブリルタンとして初出店になります。琵琶湖に面した当店は、フランス語で時間を忘れるという意味合いがあり、ゆったりと過ごしていただきたいというコンセプトがあります。
 是非一度、滋賀のお店にも足を運んでいただければと想っております。」
ジュブリルタン クーゲルバーム
「クーゲルバーム」は、クラブハリエのバームクーヘンとキャラメルを包んで焼き上げたパン。
ジュブリルタン 近江大福あんぱん
「近江大福あんぱん」は、たねやの近江大福をまるごと1個包んで焼き上げたあんぱん。
もうこれ以上の説明は必要なし。スイーツ好き、パン好きならば誰しもが「食べたい」と思いますよね。こんな最強なお店が「パンスタジアム」でエントランスを飾ってくれます。お楽しみに!
J'oublie le temps(ジュブリルタン)
所在地 / 滋賀県 彦根市 松原町1435-83
定休日 / 火曜日
営業時間 / 平日 9:00~ / 土日祝 8:00~ ※パンがなくなり次第、閉店する場合がございます。
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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