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0551-45-8796 山梨県 北杜市

山角(sankaku)

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<2012年に山梨に移転> 以前、白楽にあった「NATANE CAFE」のオーナーさんが菊名に開いたパン屋さん。雑誌等で取り上げられている。案内に従ってお店があるとは思えないような階段を上っていくと、普通の家に辿りつく。一室がパン屋になっている。近隣に迷惑とならないよう「外では静かに」とのこと。
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パンレポ・ひとこと投稿


大人気の【黒まる】も入ってる((0(^^)0))嬉しい♪♪
しっかり焼き込んだ外身の香ぉばしさ、良い意味での苦味♪
しっとりもっちりな中身!
食感&味のバランスが最高なンです!!
大人気なの分かるな~v(^^)v
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八ヶ岳山麓で焼かれてる
野趣溢れるワイルドなパン達が
ウチに来てくれました~( ^^人
おまかせセット《通販》¥3,000-でこ~んなに沢山!!
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現在、店舗販売していない山角さんが出店とのことで買いに行って来ました!
販売開始前から行列が出来る程の盛況ぶりに圧倒されつつ、なんとか念願の黒丸を買うことが出来ました~(^o^)♪
久しぶりに食べる黒丸、やっぱり美味しい!
醤油を練り込んだパンも香ばしくてモチモチでとても美味しかったです。
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山梨のお店に行ってみました。下にある住所を頼りにGPSで捜しながら行ったのですが、ちょっと位置がずれる(笑)お店に入るとパンのいい香り。噂の黒丸は売り切れでしたが、角食とぶどうパンなどを購入。小麦の香りがシッカリする美味しいパンでした。
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わざわざ行って「黒丸」売り切れはショックでしたね。
横浜の頃はちょくちょく行っていたので、とっても懐かしいです。
2013年07月14日 イイネ!する

いいな~☆一度行ってみたいパン屋さんです。知り合いが北杜市にうつりすんで、ここのパンを食べているそうです。黒丸気になりますね~
2013年07月14日 イイネ!する

このパンを持って二歳位の甥っ子の家に行ったら、香りでパンに気がついたらしく丸パンの袋を手放してくれなくて…どうやら最近パンに目覚めてしまったらしくパンの袋を握りしめ、喜んでヨダレだらだら(笑)その年齢からこのパンに目をつけるなんて!丸パンと角食を半分を渡して来ました。子供も虜にするらしいですf(^_^;
2013年07月15日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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以前、テレビで紹介された黒丸がどうしても食べたくて、ドライブしながら買いに行きました。目当ての黒丸の他にもいくつか買いましたが、私は郡黒丸が一番好みでした。黒糖のこくが程よくあってもっちもちなクラムがとても気に入りました。
また食べたい!と強くおもうパンでした。
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黒丸美味しいですよね。天然酵母のためか一日経つと角がとれてより美味しく感じました。あとクリームパンも卵の味が濃くてとても好きです。
2013年06月10日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

北杜まで行かれたのですねー!
私はお店が横浜にあったころはちょくちょく
行っていました。ほんと懐かしいです。
黒丸の深い美味しさはクセなりますよねー。
2013年06月10日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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大好きな山角さんからのお取り寄せパンが届きました!!!

山角さんの天然酵母のパンは本当に美味しいのでよく買いに行ってましたが、
昨年、山梨に移転されてしまいました。。。

とても残念だったのですが (ノ_<。)
お取り寄せをされているので、今回、頼んでみました!

2010年の美味しいパンランキングで選ばせて頂いたのが、
写真右上の黒糖の入ったカンパーニュの「黒丸」です。

真ん中の角食も香ばしいクラストが美味しいんです。
これから食べるのが楽しみです~!

↓2010年の美味しいパンランキングはこちらです。
http://pansta.jp/ranking/2010/

「 山角さんのお取り寄せパン 」
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お取り寄せ出来るんですか?
朗報♪
(^。^)/教えてくださってありがとぅございます♪
2013年03月04日 イイネ!する

おわ♪美味しそうなパン達ですね!
私も角食大好きなので取り寄せて見ます(^^)
2013年03月04日 イイネ!する

ほんと、これはすごくおいしそうです!!
2013年03月04日 イイネ!する

きらりんさん、3食パンださん、まゆたんさん
 ココは私の大好きなお店なんですよ。ぜひお取り寄せでは「黒丸」をお試しください。お勧めです。いつか山梨のお店まで行ってみたいです。
2013年03月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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バケットが好きだったのに移転して残念・・・
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「山梨県北杜市に移転」
2012年2月15日で横浜は閉店し、新店舗は山梨県北杜市に4月ごろオープン予定だそうです。
私のお気に入りのパン屋さんだったので横浜からなくなってしまうのは本当に残念です。
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「カンパーニュ」
山角のパンは形もネーミングもユニークで、
ロールパンやマフィンを見ていると、既成概念にとらわれないところが
とても魅力的というか楽しい気持ちにさせてくれます。

ワクワクさせてくれる数少ないパン屋さんです。

カンパーニュは黒丸と白丸の二種類があります。
お店の方の一押しは黒丸で、黒糖が入っているそうです。

ハーフで買えるので両方買いました。

どちらもモチモチした食感がとても良いです。
特に黒丸は黒糖のほのかな甘さが天然酵母パンの酸味とあいまって
とても良い味です。

これはかなりおすすめです。
「 黒丸 」
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「山角の食パン」
山角の食パンは焼き色が見たこと無いぐらい濃いです。
でも皮は硬くなくて、なかもモチモチしっとりタイプです。

天然酵母を使っているとのことで、
その良さが存分に出ているパンです。

焼いてもそのまま食べても美味しいです。
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〔所在地〕 山梨県 北杜市 高根町小池1140-1
〔電話番号〕 0551-45-8796
〔営業時間〕 10:30-18:00(品切れの場合は早く終了)
〔休業日〕 不定休。ブログでお知らせされる。
〔焼き上がり時間〕 ・食パンの焼き上がり予定 10:30~11:30 ・その他のパン 開店時 (食パンの予約) 受渡しは11:30以降
〔おすすめのパン〕 食パン、ピザ
〔ホームページ〕 http://www014.upp.so-net.ne.jp/skaku/
〔駐車場〕 駐車場あり
〔イートイン〕 イートインなし
〔クレジットカード〕
〔お取り寄せ〕 お取り寄せあり
〔お取り寄せページ〕http://www014.upp.so-net.ne.jp/skaku/

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