ブーランジェリー 14区 (Boulangerie 14区) おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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2012年12月にオープンしたお店。 オーナーはパリでドミニク・サブロン氏の元で2年修業し、パリ市内の数店舗でシェフを務めた本格派です。 もちろんフランス的なパンもありますが、メロンパンやあんぱんなどの日本のパンもあります。
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14区のシュトーレン
シナモンロール
14区シュトーレン
メロンパンとクロワッサン

パンレポ・ひとこと投稿


14区のシュトーレンは、ドライフルーツや粉糖の甘さが時間を掛け馴染んだ、調和した美味しさがあります。
「 14区のシュトーレン 」
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シナモンロール。
生地はデニッシュかな?シナモンの挟みこみ具合が程よく多めで、でもしつこくなくて美味でした。
ここのシナモンロールが一番好きかも。
「 シナモンロール 」
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【パンのフェス】
ブーランジェリー14区(横浜)
詳細・セット内容等は、パンスタ編集部連載・特集記事!&PANSTAをご照会頂けましたら幸いです
http://pansta.jp/report/xag4706/

ご協力頂きましたパン屋さん
御来場頂きました皆さま
応援して下さった皆さま
本当にありがとうございました
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「14区」のシュートレン。「熟成させたシュトーレンです」と八木シェフからメッセージを頂いていたので製造日を見ると、なんと10月5日。
味が深く一体になるよう熟成時間を置いて下さるという心遣い。
粉糖がラム酒漬けのフルーツから香りをもらってしっとり♪
バニラビーンズの香りが豊かに広がるとても上品なシュトーレンでした。
「 14区シュトーレン 」
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クロワッサンをリニューアルしたとのことで、
パンスタジアムに登場した14区さんに行ってきました。

外側のパリッと感、中のしっとり感がほどよいです。あと口に含んだ時に鼻に抜けていくバターの香りもしっかり。

あと、ここのメロンパンは美味ですね。
毎度買っちゃいます。
「 メロンパンとクロワッサン 」
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鼻に抜けるバター・・・♪
魅力的ですね~d(^^)b
2014年11月05日 イイネ!する
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妙蓮寺駅からすぐのパン屋さん。
粉がかかっている、魅力的なハード系が並んでいました。

-山型食パン1/2 ¥155
-バゲット ¥310
-特選メロンパン ¥185
-クロワッサン ¥185
-シナモンロール ¥270
-クリームチーズあんぱん ¥185
-こしあんぱん ¥165
-14区スペシャル1/2 ¥420
-くるみとクランベリーのカンパーニュ¥380
-ブラッドオレンジとレーズンのカンパーニュ¥380?
-石臼挽きのムール1/4 ¥210

ロデヴっぽい「石臼挽きのムール」は、とても高加水で味わい深く、好みでした♪
おそらく、そのライ麦・全粒粉入りバージョンが「14区スペシャル」。どちらがより好みか悩みます。。

その他、もっちり具沢山のカンパーニュやバゲット等も美味しかったですが、ハード系だけでなく、食パンや、メロンパン・あんぱんなど菓子パンの生地の美味しさに驚きました(^o^)
横浜からも近いので、もっと気軽に行きたいお店です(*^^*)
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ムールもスペシャルも美味しそう~~!!
たくさん種類があると買うまでに悩む時間が長くなりますよね(#^.^#)
嬉しい悩みですけど・・・
2014年07月06日 イイネ!する

スイーツ系も美味しいんですね~♪

今度、食べなきゃ(^^)ゝ
2014年07月07日 イイネ!する

☆なっつさん
粉がかかったナマコ形のハード系って、魅力的ですよね(^-^\"
期待通りの高加水でした!
家でも、どれが一番好きか楽しく悩みながら食べてマス(*^^*)
2014年07月07日 イイネ!する

☆久美さん
生地が美味しいんですよー。ぜひ♪
こしあんぱんは、和菓子みたいなお上品な白っぽい餡に、小さなイチヂク入りで驚きでした。
2014年07月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

相変わらずの大人買いですね〜(≧∇≦)
近いうちに横浜に行く予定なので、東横線で途中下車してみます♪
2014年07月08日 イイネ!する

☆おかのりさん
東横沿線も魅力的なパン屋さんが多くて、どこで途中下車するか迷っちゃいますよね(^o^)
駅から近いし、ぜひのぞいてみてください~♪
2014年07月08日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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狭山の「ミラベル」さんからご紹介して頂き、早速行って来ました。
バゲット、クロワッサン、カンパーニュ等々どれも美味しかったです。
家の近くにこんなに美味しいパン屋さんがあったなんて、とっても嬉しいです。
「 14区いろいろ 」
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〔所在地〕 神奈川県 横浜市港北区 菊名1-4-2
〔電話番号〕 045-642-6858
〔営業時間〕 10:00-20:00
〔休業日〕 木曜
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕 バゲットなどハード系、メロンパン
〔ホームページ〕 https://m.facebook.com/boulangerie14
〔駐車場〕 駐車場なし
〔イートイン〕 イートインあり
〔クレジットカード〕 利用NG
〔お取り寄せ〕 お取り寄せなし

ブーランジェリー 14区 (Boulangerie 14区)の近隣のパン屋さん

神奈川県 横浜市神奈川区 六角橋3-3-15
ベーグルを多数販売。サンドイッチなどもある。
神奈川県 横浜市神奈川区 大口通127-3
1931年創業の歴史あるパン屋さん。 夕方に行くとパンがまとめて500円で売られていることもあり、かなりお得。
神奈川県 横浜市神奈川区 入江2丁目4-34
地元民に大人気のかわいらしいcafe。店内の装飾もセンスがよく、食事もかなり美味しい。お昼時はすぐ満席となる。 パンはベーグルが多く、食パンなどもある。
神奈川県 横浜市港北区 大豆戸町1149
フレンチレストラン「HANZOYA」から生まれたパン工房。
神奈川県 横浜市神奈川区 平川町10-2
富士山の溶岩釜で焼いている。 生地はしっかり焼けていて香ばしい。 バゲットは自家製の天然酵母を使用とのこと。
神奈川県 横浜市港北区 新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 10F
ブラッスリーに併設のブーランジェリー。ケーキもうっている。
神奈川県 横浜市神奈川区 神大寺4丁目1-7
南フランスや日本各地で腕を磨いた若きシェフが作る、趣向を凝らしつつ食べ易いパン。溶岩釜を使用。神大寺バス停すぐ。
神奈川県 横浜市港北区 菊名1-5-14
妙蓮寺駅から徒歩2分。美味しくておしゃれなパン屋さん。
神奈川県 横浜市港北区 菊名6-23-2
北海道産小麦100%使用 無添加生地のパン生地
神奈川県 横浜市港北区 新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 タカシマヤフードメゾン新横浜店 3F
ArtDePainは親子二代でMOF(フランス国家最優秀職人)資格を持つドルフェール氏のアルザスにあるブーランジェリー。 フランス語で「パンの技」「パンの芸術...

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