TSUKIMO BAZAAR FACTORY　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

行田の古代蓮と古墳と忍城を見に行き、それとセットでこちらのパン屋へ。出張販売してるらしく、来た際には行こうと思っていたのですが、お店に行けちゃいました。
小道を入り、目立つワゴンがあったので、すぐに分かりました。
不思議な感じのお店。
ちょうどお昼頃伺ったのですが、欲しかったのはすでになく。購入してのは、チョコレート＆クランベリー、クルミのベーグル、チーズとヨーグルトのフォカッチャ。
ずっしり詰まった感じと天然酵母の独特なお味で美味しかったです。
浦和にも出張販売来ているみたいなので、また購入したいです。

西荻窪のチャサンポーで歩いていたら、偶然ウレシカさんでこのパン屋さんと出会いました。ひよこ豆のあんぱんの中にはぎっしりとひよこ豆のあんが入っています。たまごも牛乳も使っていないパンですが、パン生地がしっとりしていておいしいです。