oji-pan(オジパン) おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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店名はシンプルで、誰でも言いやすく聞き取りやすい響きで、 親しみ易い言葉を探してみたところ、 店主の名字のオジマのオジとパン屋のパンを組み合わせた オジ(oji)+パン(pan)に行き着きました。 「オジパンのパンを、毎日食べたい!」と お客様に言ってもらえるように頑張ります!! 代表の小島は、厚木の洋菓子店・雅藤でケーキの修業を始め、 銀座のドゥース・フランス(ビゴの店)でパンの技術を学び、 東京の下町葛飾マルキパンで毎日違う表情を見せるパンの奥深さと、 魅力に取りつかれパン職人として独立し、2012年5月にoji-panを開業いたしました。 研究を重ねて焼き上げた自慢のバゲットやクロワッサン、 他にも工夫を凝らした菓子パンや創作パンを、多数取り揃え、 皆様のご来店をお待ちしております。 (以上公式サイトより)
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カフェシナモン 栗のデニッシュ...

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焼き上がりが13:30-14:00ぐらいということで、3回目でようやく買えたバゲット。皮がカリカリで実に香ばしい。これは出色ですよ。やや小ぶりでバッグにも収まりやすいサイズです。焼き立てをバックパックに入れて帰ったので、少し蒸れてしまい、ほんとうに味わうのはまた次回になりそうですが。
バゲット生地に小豆を練りこんだ大納言バトンはあっさり大人の味です。
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トングでつかんだときの感触からしてパリッパリ。食べては期待を裏切らないおいしさ。
毎日でも通いたいけど、ちょっと遠い。幸運にも相鉄沿線にお住いのパン好きはいますぐ電車に飛び乗るべし!
バゲットの焼き上がりが13時半から14時ぐらいになるようで、買い損なったのが残念でした。
小豆入りの小ぶりのバゲットなどもあるそうです。
「 カフェシナモン 栗のデニッシュ パン・オ・ショコラ 」
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いつもと少しちがう道を辿っていたら、相鉄さがみ野駅近くに、ここだけ田園都市線沿線と思えるお店を発見しました。
前日買ったカンパーニュ系の大きなパンが残っていたので、少しだけ買ってみました。栗のブリオッシュ、クロワッサン、バゲット生地でソーセージとザウアークラウトを包んだもの。
バターの塊のようなクロワッサンが好きですが、これぐらいでちょうどいいというひともいるのではないかという、十分バターの効いたクロワッサンでした。
ハード系も期待できます。
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〔所在地〕 神奈川県 座間市 座間市さがみ野2-2-25 〔地図〕
〔電話番号〕 046-256-6220
〔営業時間〕 9:00-19:00
〔休業日〕 日月
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://www.oji-pan.com/
〔駐車場〕 駐車場なし
〔イートイン〕 イートインなし
〔クレジットカード〕
〔お取り寄せ〕

oji-pan(オジパン)の近隣のパン屋さん

神奈川県 座間市 ひばりが丘2丁目19-16
〔電話番号〕046-254-9671
神奈川県 綾瀬市 寺尾北1丁目15-12
障害者のNPO店です
神奈川県 海老名市 東柏ケ谷1丁目17-29
〔電話番号〕046-232-2327
神奈川県 綾瀬市 大上2丁目1-1
〔電話番号〕0467-70-9808

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