「カンパーニュ」
山角のパンは形もネーミングもユニークで、
ロールパンやマフィンを見ていると、既成概念にとらわれないところが
とても魅力的というか楽しい気持ちにさせてくれます。
ワクワクさせてくれる数少ないパン屋さんです。
カンパーニュは黒丸と白丸の二種類があります。
お店の方の一押しは黒丸で、黒糖が入っているそうです。
ハーフで買えるので両方買いました。
どちらもモチモチした食感がとても良いです。
特に黒丸は黒糖のほのかな甘さが天然酵母パンの酸味とあいまって
とても良い味です。
これはかなりおすすめです。
「 黒丸 」