写真のチャバタと、『白神』を、どちらも焼きたてで購入出来ました!
お昼時で、店内は混み合っています。
シェフが自らお店にでてお客さんとお話されていて、とても雰囲気が良かったです。
白神は、気泡はなくもっちりしっとりふわっとしたソフトフランスタイプで、シンプルなおいしさ。今の時期だと、新麦を使用したものがいただけます。
マカダミアのチャバタは、マカダミアがゴロゴロと入っていて、生地にほのかな甘みとマカダミアのコクが良く合っています。これ、とても美味しいです。
惣菜パンやサンドも充実していますが、こちらではシンプルなお食事パンに、惹かれます。
「 マカダミアのチャバタ 」