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yhi720
( 神奈川県 / 男性 )
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1978年、佐渡島産。パン職人目指して修行中。
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パン博士
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パンの投稿
yhi720
2016年02月04日
豊島屋 扉店
〔
神奈川県
/
鎌倉市
〕
大好きな豊島屋がパン!?食べないわけにいかないので、得意分野と思われるあんパンと、個人的に気になるドライトマトとゴルゴンゾーラのパンを買ってみました。直方体のあんパンは斬新ですね。
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yhi720
2016年01月21日
メゾン・ランドゥメンヌトーキョー
〔
東京都
/
港区
〕
エピファニーの定番、北フランスのガレット・デ・ロワはよく見かけますが、南フランスのブリオッシュ・ボードレーズははじめて食べました。生地は普通のブリオッシュですが、外側が甘くておやつ感たっぷりでおいしかったです。ガレット・デ・ロワほどオイリーでないので、ついついモリモリ食べてしまいました。
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倉田
大変美しいです。
2016年01月22日
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パンライター久美
美しい゚+(人・∀・*)+。♪
芸術品ですね~!
2016年01月22日
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パンライターのりこ
一度南フランスのデロワを食べてみたいと思っているんです。なかなか販売しているお店ありませんよね、ブリオッシュ・デ・ロワ。以前アルチザン・テラでみましたがもうお店はありませんし。今月中販売していると良いですね。
2016年01月22日
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yhi720
2015年10月30日
アンテンドゥ吉祥寺店
〔
東京都
/
武蔵野市
〕
食べ心地の優しいパンが並んでいて、かなり迷いました。チーズ、モッチリ系が充実しています。
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yhi720
2015年10月29日
ファリーヌ キムラヤ
〔
東京都
/
千代田区
〕
もう、店主御夫妻の笑顔が完璧な街のパン屋さんでした。優しい味にホッとします。お昼ご飯に食べたいパンが揃っていました。
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yhi720
2015年01月18日
Boulangerie BRANC(ブーランジェリー ブラン)
〔
神奈川県
/
川崎市多摩区
〕
シンプルなフォカッチャの味がとっても好みでした。岩塩がいい仕事していました。
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yhi720
2015年01月05日
ルパ稲田堤店
〔
神奈川県
/
川崎市多摩区
〕
食パンとサンドのバリエーションが豊富です。ポーリッシュ種を使ったハードトーストを買ったら、電車の中で薫ってます。
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2014年12月27日
レ・サンク・サンス
〔
東京都
/
世田谷区
〕
フランス好きには堪らない店構え。パン・ド・ロデブがお安く切り売りされていたので初挑戦。とってもいい小麦の香りがします。サワークリームチーズのパンも好みでした。
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yhi720
2014年12月27日
濱田家 三軒茶屋本店
〔
東京都
/
世田谷区
〕
うっかりパン屋とは気付かない店構えが渋いです。抹茶のパンがもうすぐ終売らしいのですが、とてもおいしかったです。あと、クリスマスは過ぎましたが、レーズンの苦手なワタクシでも食べられるシュトーレンを入手。ゆっくり年末に楽しみます。
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yhi720
2014年12月17日
シンボパン
〔
東京都
/
立川市
〕
極めてポップ。看板は自転車屋。店内はいい香りとユルふわキャラが充満。カタネベーカリーで修行した店主の腕は確かです。
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yhi720
2014年05月11日
ブランジェ浅野屋グランスタ店
〔
東京都
/
千代田区
〕
りんごのパンは外せません。
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パンライター久美
火の入ったリンゴって
美味しさ倍増ですよね~(^。^)b
2014年05月12日
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yhi720
美味しいですよね。パンがおまけに思えます。
2014年05月12日
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