年末年始に向けて、パンの買い出し。
えりこさんがご紹介されていた、馬喰横山の「ビーバーブレッド」にしました。
日も暮れかけた頃に行ったので、パンがあまりありませんでした。
・クロワッサン
今朝食べたのでサクサク感がなかったけど、味はピカイチ。ほのかな甘みと、ベイクした香ばしさが絶妙です。
・サワードゥブレッド
これ、すごく好きな味。なんでしょうか、かすかに苦みがあって、とってもおいしいです。
ここはぜひ再訪したいブーランジェリー。食パンとかも気になるけど、次もこの二品は外せません。
「 サワードゥブレッド、クロワッサン 」