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まい
( 神奈川県 / 女性 )
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学生時代にパン屋でバイトして以来、パンを愛しながらも、子育てや家庭に追われパンの研究、開拓が後回しになっていました。この度ふとしたきっかけでこのサイトを知り、再びパンのことで頭が一杯です。コンビニパンからホテルパンまで食べ尽くしたいですが、本命はナチュラル系ハードパン、菓子パンなら無添加系です。
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パンの投稿
まい
2013年07月17日
パン散歩
( 699 )
横浜市神奈川区のパンデウー(カタカナでごめんなさい)
こちらのパンも好きだけど、赤一色のシンプルな外観も大好きで、前を通るたび引き寄せられてしまいます。ジャケット買いして中身も当たりって感じのパン屋さんです。
ここのメロンパンはクッキー生地が薄めで甘さ控えめ、うっすら茶色く香ばしく焼かれていて、あっさり系メロンパンが好きな自分にはドンピシャです。子供のおやつにも最適。値段も全体的に安いから普段買いできちゃいます。
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編集部たかこ
この赤い外観かわいいですよね、私も好きです。
2013年07月18日
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まい
2013年07月17日
パン焼きました
( 1143 )
今日は涼しく、パートも休みだったので、ずっとサボっていたパン焼きを頑張ってみました。
まだ使い慣れていないドライイーストタイプ天然酵母「風と光」で、旬のかぼちゃを練りこんで焼いてみました。イーストは少なめに入れたけれど、思いの外膨らみ久びさに感激^o^今回は9グラム入り小袋のものを利用しましたが、大袋入りがあるなら次はそちらを買いたいです。
朝食用のパンを夕食前に焼くと、その香りに負けやっぱり半分食べてしまいました(*_*)これからもう一焼きです。ヨモギパンでも焼こうかな。
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ソウルベリー
翌日の朝食用のパンを焼いても、ついつい焼きたてを食べてしまう・・・我が家もそうです。
自分だけではなく家族も食べちゃうから、朝食用のパンがほとんど残らない(^^;
風と光 という天然酵母、初めて聞きました。
どんな味なのか、気になります~!
2013年07月17日
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まい
すいません。酵母の名前は「有機穀物で作った天然酵母」で販売元が「風と光」でした。横浜そごうの冨澤商店で買いました。酵母の味は前に出ず、粉の味が引き出せる感じのものでした。
2013年07月17日
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編集部たかこ
パンとっても美味しそうですね!!かぼちゃの色もとっても綺麗。
そうそう、横浜そごうの富沢商店は今週リニューアルオープンですよね。
2013年07月18日
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パンライター久美
優しい・可愛い色ですね~♪
(^^)b
ヨモギも
楽しみに待ってま~す(^^)/
2013年07月18日
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パンライターこずえ
お山の部分がパリパリしていそうですね☆美味しそうです!
2013年07月18日
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