TOKYO MXテレビ 8/11(日)21:00~
「世界に羽ばたく日本人 スイス編 パン職人 高橋裕則」
以下、HPより抜粋
今回は世界に羽ばたく日本人第5弾!!スイスで活躍するパン職人高橋裕則さんに密着。スイス最大の都市チューリッヒで日本のパンを販売している高橋さん。3年前に開業した、高橋さんのお店「HIRO TAKAHASHI」はスイスでは唯一、日本のパンを販売している。店には、あんぱんやメロンパンを買い求める、スイス人の姿が。
番組ではこれまで、世界各国で活躍する日本人を紹介し、その姿からグローバルな現代社会を生き抜くヒントを探ってきた。そこで今回はどのようにして『日本のパン』あんぱんやメロンパンがスイスで人気を得るようになったのか?高橋さんが作るパンの、人気の秘密とは?そして海外で成功する秘訣とは一体何なのか?