久美さん、ありがとうございます♪
柚子酵母種で焼くと何故だかやさしい綺麗な焼き色がつくんです!とっても不思議です。
たかこさん、ありがとうございます♪
元気いっぱいです!
mayoさん、ありがとうございます♪
実は私は柚子が苦手で(~_~;)
最初はたくさんもらって使い道に困り酵母にしたんです!
酵母が終わったら残りも柚子ジャムにして食べてしまいます(*^^)v
それは食べられるんです~
しょここママさん、液種と小麦粉を混ぜて元種を作ります。香りを残すために2日(1日1回)継いだらパンにします!
柿酵母種もとっても発酵力が強いので山食いけると思います(*^_^*)
2015年11月12日
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