パンフェスにも出店したベーグルです。
今回購入したのは、シナモン+ホワイトチョコ(左)とクリチ+ラムレーズン(右)です。どちらも200円。
天然酵母のベーグルで、柔らか・もっちりしていて、適度にしっとり・むぎゅっとしています。食感がとても心地よいので、トーストせず丸のままパクッとするのがオススメです。
横浜でぜひオススメしたいベーグル屋さんなので、ちょっと行きづらいですけど、ベーグル好きの方は是非食べてみてください。
ちなみに、パンフェスにはnicoという名前で出店していて、花茶香茶カフェのパン部門から独立しているそうです。といっても販売はカフェ店内のレジ前です。
http://www2.bbweb-arena.com/niconico/