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パンあれこれ（パンに関する自由な掲示板）

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パンライター久美　2013年08月20日
パンスタ編集部連載・特集記事

横浜元町ポンパドウル工房見学
アップしました♪

もし
空いたお時間が有りましたら

覗いて頂けましたら幸いです(＾＾)／
イイネ！する （ 8人がイイネ！ しました ）

パンライターこずえ
間近で工房の様子が見られるなんて貴重な体験ですね！是非一度見に行ってみたいです(^-^)
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

yuji
うーーん。ますます行ってみたい。
応募してるんですけど、3連続ハズレ中(*_*)

これパンもいただけるんですか？
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

yumi
工房見学、覗かせていただきました～
見ていたらポンパドウルのパンが食べたくなりました(^.^)
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

かっちゃん
おいしそうなカレーパン！うずらの卵入りなんですね。焼いてから揚げるって手間もかかってそうです。さぞおいしいだろうなぁ・・・。
2013年08月21日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

miyu
貴重な工房内の写真に、ワクワクしちゃいました！
最後の海の写真が、横浜らしくてステキ(*^^*)
ポンパドオルの本店、移転して大きくするのか、近くでビルの工事してますよね？
完成予定2013.12.31だったので、オープン来年かも知れませんが、すごく期待してます(^-^)/
2013年08月21日 イイネ！する

パンライター久美
yujiさん

あたしセッセと応募してますぅ(＾ｍ＾)

その月の新商品試食と
お土産に１番人気のチーズバゲットが頂けます
(＾。＾)ｂ
2013年08月21日 イイネ！する

パンライター久美
こずえちゃん

すご～く近くで見れます！

大迫力ですぅ～！＼(＾０＾)／
2013年08月21日 イイネ！する

パンライター久美
yumiさん

お忙しい中
覗いて下さってありがとぅございました

あたしも～♪
焼きたてバゲットが
食べたくなっちゃった(笑)

d(＾＾)b
2013年08月21日 イイネ！する

パンライター久美
かっちゃんさん

カレーパン♪
具沢山でお勧めです～(＾＾)b

機会がありましたら是非
食べてみて下さいネ♪
2013年08月21日 イイネ！する

パンライター久美
miyuさん

ありがとぅございます♪

マリンタワーのシルエットが綺麗だったので
(*＾＾*)
横浜らしさが伝わって嬉しいです

ニュー店舗オープン♪
待ち遠しい～！
楽しみですね～！

( ＾＾)人(＾＾ )
2013年08月21日 イイネ！する

cream123
元町に行くと必ず行ってカレーパンを色々買います(*^^)v
試食とバゲットのお土産嬉しいですね☆
2013年08月21日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

パンライター久美
cream123さん

カレーパン♪
具材た～っぷり入ってて
美味しいですよね～（＾。＾）ｂ

試食・お土産
嬉しかったですぅ～(*＾＾*)
2013年08月22日 イイネ！する
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cream123　2013年08月20日
墨繪（すみのえ）　〔 東京都 / 新宿区 〕
パンとデザートタイム　月～金（除祝日）16：00～17：30の
「すみのえパン盛り合わせ　880円　ドリンク付」を食べました♪　

《パン6種》
・フランスパン
・つぶ麦のパン
　小麦全粒粉とライ麦入り
・くるみ
・ぶどう
・いちじく
・オレンジ

《ディップ4種》
・トマトカレーディップ
・牛ハラミタルタルディップ
・生ハムと粒マスタードディップ
・みかんクリームチーズ

《無塩バター》

ディップはお食事系からデザート系まで有ってどれもパンに合って
美味しかったです(*^^*)
フランスパンとつぶ麦のパンはおかわりが出来て嬉しいデザートタイム
でした(*^^)v
「 すみのえパン盛り合わせ 」
イイネ！する （ 3人がイイネ！ しました ）

パンライター久美
平日限定…

行くコトができるcream123さんが
羨ましいですぅ～♪

d(＾＾)b
2013年08月20日 イイネ！する

cream123
久美さん

平日限定じゃないといいですよねー(´`)

2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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shoko　2013年08月19日
朝食用のロールパンを焼きました。
ペリカンのロールパン風にしたかったけど。。。

ガスオーブンで170℃10分焼成は焼き過ぎ。焼き色が付きすぎた。
巻き終わりの生地にめん棒かけすぎで幅が出てしまった。

ペリカンのロールパンを食べた事がないので味の違いは分かりません。

イイネ！する （ 5人がイイネ！ しました ）

編集部たかこ
さすが先生ー！！見た目的にはビックリするぐらい似ていますね。
2013年08月20日 イイネ！する

パンライター久美
まさに！
ペリカンのロールパンその物！ですよ～v(＾＾)v

お味が
気になりますぅ～♪
2013年08月20日 イイネ！する

cream123
成形がとっても綺麗ですね！
ガスオーブンいいですねー♪
今は電気しか使えないのでガスの火力の焼き色が懐かしいです(^^)
2013年08月20日 イイネ！する

shoko
cream123さん
ありがとうございます～♪
私も最初はオーブンレンジの丸鉄板でパンを焼きました。
今ではガスオーブンのない生活は考えられません。
電気でも最近はかなり良いものがあるみたいですね。
2013年08月20日 イイネ！する

shoko
たかこさん、くみさん
ペリカンのロールパンに似てますか？
6年前の絵本雑誌「MOE」の特集に掲載されていたロールパンを参考にしました。
パンスタの投稿写真はもう少しラフな感じですね～
また挑戦してみます♪
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

Eunsuk Oh
すごい!!!成形とてもキレイです。
私はこのような細かな作業がほ～んとうに全く出来ないので、
shokoさんみたいに手先の器用な方にあこがれちゃいます。
ぷっくりしててとても美味しそう!!
2013年08月20日 イイネ！する

shoko
Eunsuk Ohさん
ありがとうございます♪
私もぜんぜん器用ではないんですよ～
是非是非挑戦してみてください！けっこう楽しいですよ。
うまくできなかったら、お腹の中に証拠隠滅ということで☆
2013年08月20日 イイネ！する

ソウルベリー
焼き色も成形も素晴らしいです！
とっても美味しそう～
2013年08月21日 イイネ！する

shoko
ありがとうございます♪
ドリューなしで焼いてみました～
2013年08月22日 イイネ！する
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Shoo tan　2013年08月19日
ベッカライブロートハウス　〔 熊本県 / 熊本市 〕
毎月一回、行って、買ってたべていますが、ここのパンをたべ始めてから、他のパン屋のパンを食べると、いつも、ここのパンが本当に美味しいパンだなあと思います。
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パンライター久美
本物の良さ♪

食べ比べると
リアル分かりますよね～♪

( ＾＾)人(＾＾ )
2013年08月20日 イイネ！する

Shoo tan
本当に、本物です！熊本にお住まいでしたら、是非一度食べてみてください。やっぱり、比べてるんですね
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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ゆかり　2013年08月19日
食パンに「セゾンファクトリー」さんの『黒豆きな粉ホイップ』を塗って食べました。
黒豆なので見た目は黒っぽいのですが、フワフワ触感で甘いきな粉味です。くどくないですよ。
イイネ！する （ 8人がイイネ！ しました ）

ソウルベリー
きな粉、大好きなので気になります！
美味しそう～
2013年08月19日 イイネ！する

パンライター久美
きなこのホイップ？！
ホイップ…♪

めちゃ気になりますぅ～(((0(＾＾)0)))
2013年08月20日 イイネ！する
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ひらりぃ　2013年08月19日
オーロールベルゲン新高円寺店　〔 東京都 / 杉並区 〕
左がいちじく、右がプレーンベーグルです。
穴の空いていないコロンとしたフォルム。
いちじくは、いちじくが沢山入っているのに、１４０円という安さ。
プチプチとした食感。
楽しいです。
イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

かわいいベーグルですね～、お値段も良心的♪
2013年08月19日 イイネ！する
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パンライター久美
お手頃価格♪

お財布に優しくて美味しいって
ステキなお店ですね～(＾＾)／
2013年08月20日 イイネ！する

ひらりぃ
■まゆみサン
高くて美味しいのはあたりまえだけど、
安くて美味しいのは貴重ですよね。

■久美さん
ご近所に欲しいパン屋さんでした。
もっと買ってくれば良かったです。
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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ひらりぃ　2013年08月19日
ECLIN　〔 東京都 / 杉並区 〕
上がラム、下がアマンド。
アマンドはクロワッサン生地ではないけれど、中にアーモンドクリームが入っています。
ラムは、購入時にクリームを絞ってくれます。この中のラムあんが美味しかった～。
イイネ！する （ 3人がイイネ！ しました ）

編集部たかこ
アマンドのはらりはらり感が魅力的ですね。
クロワッサン生地でないとするとどんななのですか？
とっても美味しそうで気になります。
2013年08月19日 イイネ！する

ソウルベリー
ラムあん、美味しそうです！
アマンドは形が変わってますね(^-^)
2013年08月19日 イイネ！する

パンライター久美
ラム餡ですか～？

斬新ですね～（＾。＾）ｂ
2013年08月20日 イイネ！する

ひらりぃ
■たかこサン
きれいな層ですよね～。
デニッシュっぽいんですが、ちょっと違うような…。
わからないのが、ちょっと悔しいです～。

■ソウルベリーさん
成形難しそうなアマンドですよね。
ラムあんは美味しかったです～。

■久美さん
ラム好きなので、ツボでした～。
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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編集部たかこ　2013年08月19日
Wolfgang Puck(ｳﾙﾌｷﾞｬﾝｸﾞﾊﾟｯｸ)（トレッサ横浜）
美味しいけど上手に食べれないんです・・・
こういう大きいハンバーガーを上手に食べるにはどうしたら
よいのですかね？
イイネ！する （ 5人がイイネ！ しました ）

18歳で最初にアメリカに行ったとき、ホームステイしましたが、歓迎料理が山盛りのハンバーガーでした。

１）ワイルドな食べ方
ペーパータオル（ナプキン）でくるんで、押しつぶし気味にして食べる。

２）上品な食べ方
ナイフとフォークを使い、上のバンズは外し、ステーキを食べるように食べる。余力（笑）があれば、上のバンズも食べる。
2013年08月19日 イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）
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編集部たかこ
情報ありがとうございます！！
２）の食べ方って本場アメリカでもOKなのですね。
お肉が厚かったり具が多いとなかなか手で持って齧れないですものね。
2013年08月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

アメリカでもイギリスでもＯＫです！　横須賀のネイビーバーガーもかなり大きいので、ナイフとフォークで食べていいと思います。
2013年08月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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すごいボリューム。TVでやってたのは、じいくさん情報１.のように押しつぶして食べる。これが正しい食べ方らしいです。
2013年08月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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ロコ
おいしそーーーーぅ(´∀｀)
私はもちろん押しつぶし派です。　上のバンズも絶対食べます。
ちなみに爪楊枝ぽいものが刺さってる時は抜かずに食べるそうです。
（抜いて笑われた人）
2013年08月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

ロコさん→アメリカでも過去に、俳優が楊枝を飲み込んでしまい、開腹手術をしたことがありましたよ！　用心のため、抜いても大丈夫です。
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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たかこさん→私は鹿児島～北海道まで転勤していますが、これまで見た中で一番分厚いのは、函館市のチェーン店「ラッキーピエロ」のバーガーたちです。どれもこれも巨大ですが、ＴＨＥフトッチョバーガーとか函館山ハンバーガーなんて「どうやって食べたらいいの？」という巨大サイズです（食べましたが……）。これは上でロコさんが書かれていますが、転ばないように、真ん中に金串みたいなのが刺してありました。

◆函館山ハンバーガー
http://www.luckypierrot.jp/menu/mthak...
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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編集部たかこ
ロコさん　あの楊枝はお子様ランチの旗的な飾りではなかったのですね（笑
でも、開腹手術は怖いのでくれぐれも用心してください。
額関節症の私に無理は禁物。じいくさん紹介の２）がよさそうです。
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

パンライター久美
アボカド☆らぶ

厚切りで
た～っぷりトッピングされてて
魅力的ですね～d(＾-＾)b
2013年08月20日 イイネ！する

ロコ
そんな事故が･･( ﾟд ﾟ;)
いや、あれは通常なら食べられない!!　　　　　気をつけます｡｡
2013年08月20日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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編集部たかこ　2013年08月19日
バゲットライフ平岩さんとパンラボ池田さんのパンイベントが
開催されるそうです。
9月15日（日）お台場
http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_s...
イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

パンライターこずえ
情報ありがとうございます(^-^)早速チケット購入しました☆平岩さん一度お会いしてみたいと思ってました～☆たかこさんも行きませんか?
2013年08月19日 イイネ！する

みました～、すごいイベントですね!!こういうのは大歓迎です。私はまたしても都合がつかず…。また平岩さんにお会いできるチャンスを逃しました(;O;)
2013年08月19日 イイネ！する
[ 削除 ]

yumi
平岩さんがツイートされていましたねー
行きたいけど、まだ予定がはっきりしなーい(>_<)
2013年08月19日 イイネ！する

パンライター久美
チケットは
ファミマで購入可能ですね（＾。＾）ｂ

あたしも行こ～かな♪
情報 ありがとぅございました
2013年08月20日 イイネ！する
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querry　2013年08月19日
宗像堂　〔 沖縄県 / 宜野湾市 〕
今まで食べていた大好きなほわほわパンとはうって変わり、卵、牛乳、バターをいっさい使っていないパンがこんなにも香ばしく、噛めば噛むほど天然酵母のさわやかな風味が感じられる・・・この角食は私にとって初めての体験でした！
「 角食をトーストで 」
イイネ！する （ 4人がイイネ！ しました ）

パンライター久美
天然酵母をダイレクトに感じる食パン！

これは体験してみた～い(＾＾)／
2013年08月20日 イイネ！する
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