パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

シュークロワッサン!!!!高カロリー間違い無しですが、おいしそーーーーー
一個一個のパンがきれいですね(*^-^*)

美しいです!!＠b＠

成形も焼き色も綺麗ですねo(^-^)oお上手ですね～カボチャの種もかわいい!!!

かわいい!!
ベーグル美味しそうです。
クリームチーズたっぷり塗って食べた~い!!^^。

ツヤツヤで美味しそう！しかもカボチャあん入りなんて、素敵です～(*^_^*)

買います!!

私も!!!

マロングラッセ入りですか!!
すごーい、食べてみたいです♪

まゆたんさん

コメントありがとうございます^^。
チョコとマロングラッセ意外と合いました。

焼き色綺麗です(*^-^*)本当にEunsuk Ohさんは手作りパンがお上手ですね(*^-^*独学でパン作りを学ばれたのですか?アレンジもなさって本当にすごいです!

Kozueさん

いつもいつもほめていただき本当にありがとうございます(T-T)。
韓国にいたころは一人で独学で焼いてましたが、仕事の関係で日本に来るようになり、最近はホシノのパン教室に通ってます。やっと夢がかないました。

といっても、パンの世界は奥が深すぎて、最近どん底のスパイラルに陥ってて止めようかと本気で悩んでたところでしたので、Kozueさんの暖かいお言葉にかなり救われてます(>_<)。

基本をしっかりつかめなければならないのにどうしても気が移ったって他のものを作ってしまう私です^^;;

Kozeuさんが焼かれるパンもとても美味しそうでキレイで素敵です。
今後二人とも頑張りましょうね^^。

私、こういうの大好きです!

まゆたんさん

コメントありがとうございます^^。
餡を一杯入れたつもりですが、もう少し入れても良かったような気がします。それと成形ももう少し丁寧にした方がいいと思いました。
またチャレンジしてみます＾＾。

綺麗なマーブルですーーー断面が気になりますo(^-^)o配合も研究されていて尊敬です!私はだいたいドライイーストとスーパーの安い強力粉使っちゃう事が多いので(*_*)

Kozueさん

断面の写真撮り忘れちゃいました。
悪い出来でも、独り暮らしの私じゃ到底食べれない量を焼いてしまいましたので会社の人に無理やり渡しちゃったのです。お家に熱いときに切ったギザギザの断面なら残ってるので一応撮ってみます。

配合は･･･本当は私はポストハーベストへのアレルギーなのか高たんぱく質に対するアレルギーなのかはわかりませんが、今までは市販のパンを食べると必ず、顔が痒くなったり吹き出物が出来てしまいました。

それでちょっと高いのですが、韓国でも日本でも国産小麦を使って見ましたらそれほど敏感に反応しなかったので国産にこだわっています。

ですので、安くて美味しく出来上がって体にも別状がないということであれば、外麦も市販のパンも悪くないと思います^^。

それでは後で断面の写真乗っけますね^^。

美しい姿ですね(#^.^#)

素晴らしいビジュアル♪

断面…
どぉなってるのか？
(((0(＾＾)0))）想像掻き立てられました～♪

まゆたんさん

ありがとうございます。
窯伸びは微妙ですが、もっと頑張ります!!^^

きらりんさん

いつも焼くのに精一杯で断面の写真撮り忘れちゃうんです(T-T)。
今度撮ってみますね^^。

美味しそう(o^～^o)北海道の小麦ですか?初めて聞きました。

Kozueさん

はい、北海道産です^^。
さくっとした食感が外麦にひけをとらないということで食パンを焼く人の中ではかなり有名なブランドみたいです。私も今回はじめて使ってみました^^。もっと上へ釜伸びしてほしいとこですが、1次発酵、最終発酵どこでピークを間違えてるのかわからないのですが、なかなか伸びてくれないものです(/＿T)

ゴルゴンゾーラのクロワッサン!!
それは食べたいですね～

ゴルゴンゾーラやブルーチーズ
癖の強いチーズって
お料理やパンとコラボすると
めちゃ！イィ仕事しますよね～♪♪

ゴルゴンクロワ♪たべた～い（＾０＾）

湘南グルメフェスタと聞くだけでわくわくしますね。
日本はこのような地域のイベントが多くてとてもうらやましいと思ってます。葉山におしゃれなパン屋がいっぱいあるみたいなので是非行ってみたいです。

kozueさん、近所の催事で「横浜味めぐり」なのに平塚の高久製パンのカレーパン売っていました。“あっ、これかな？”と思って買ってみましたよ。
またレポートしますねq(^^)p

すごーい!!
どうしたらこんなに上手に焼けるんですかｷｬｰゞ(^o^ゝ)≡(/^ｰ^)/\"\"\"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
おいしさつたわってきま～す♪

くるみとチーズって最高の組み合わせですね!!!
成形もキレイだしとても美味しそうです。
うらやましい(>＿<)。

メロンパンに続き…
高カロリー攻撃(笑)出た！

でも…
美味しいモノって
カロリー高いんですよね～(＞。＜)

クルミ＆チーズの組み合わせ
すご～く美味しそ～（＾。＾）ｂ