パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

昨日、母から旅行のお土産で高崎にあるイーネキッチンというカフェの米粉のフォカッチャを頂きました。
一口食べてうま～い！！！と叫びたくなりました。
ふわふわもちもち、断面もみずみずしくてきめが細かいです。表面にはローズマリーと塩がふってあるかんじでした。

さっそくネットで検索してみると、米粉を中心に使った自然食のカフェのようです。店内もおしゃれそうな雰囲気です。

米粉のパン久しぶりに食べましたが、この柔らかさとモチモチ感たまらなかったです。しばらくハード系のパンばかり食していたので、
なんだか新鮮でした。自由が丘のWARAにも行きたくなりました～

イーネキッチンhttp://www.nre.co.jp/shop/db/detail_0...

久しぶりにフレンチトーストを作ってみました。
私は長時間漬け込みするのが好きなので、こちらは前日の朝から。
中はトロトロ、外はカリカリ。メープルシロップをたっぷりかけていただきましたぁ~

チーズケーキで有名な「ルタオ」の「北海道生クリーム食パン」。

きらりんさんからの差し入れで「Maniaque des Pains」にて
みんなでシェアしました。
トーストすると濃厚でミルキーな香りと味に歓声があがりました。
ネットでお取り寄せできるそうです。http://www.letao.jp/

「Maniaque des Pains」では7種類をシェア。
予約して準備してもらっていたパンは
焼きたてほっかほかのふっかふかで
本当に全て美味しかったです。

特に「プティオマイス」と「プティオオリヴィエ」が
人気でした。

「Maniaque des Pains」でシェアしたクロワッサン3種。
トラディシォン と50％ブール（有塩と食塩不使用の2種）。

一番の人気は、50％ブール食塩不使用でした。

サクサクのクロワッサンの中心に入っている
エシレバターが口のかなで溶けて味と香りが広がります。

「Maniaque des Pains」では4種をシェアしました。
プンパーニッケル、プレーン、シナモンレーズン、エブリシング。

黒いのがプンパーニッケル。
コレはライ麦とキャラウェイシードを使っているので
強い香りや酸味があり好き嫌いの好みが分かれる
個性あるベーグル。

2月22日の「Maniaque des Pains」でシェアしたお店の袋です。
沢山のパンとともに
「世界一の朝食」といわれる「北野ホテル」の
コンフィチュールや「エシレ」のフレッシュチーズもシェアし
大好評でした。

同じ会を3月2日（土）にも行いますので、
初めての方もとてもフレンドリーな会なので、
是非、ご参加頂けると嬉しいです。
http://pansta.jp/event/2/

無性にカレーパンが食べたくなり、お散歩かねて久しぶりにカトレアへ。でも売り切れで次の出来上がりまで30分。
ブラブラしていくと出来立てとご対面!
油から出した網にカレーパンが行列してます。てアツアツはやっぱりおいしいですよね~。

モンブランを食べたかったので行きました。割と大人味で美味しかったです。バゲットはカリーのほうがおいしいって周りはいいますけど、私は断然イカスミ派です（笑）

引越しで家を片付けていたら、この雑誌を発見！また勉強したいと思います。