パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

NHK・BSで放送された木南晴夏さんの「パン旅。」（勝どき、門前仲町編）で紹介されたトリュフベーカリー。

買ってきました”黒トリュフ卵サンド”！

トリュフなんて食べ慣れていないので、初めのうちは？って感じがしましたが、だんだんキノコの濃厚な香りがしてくると、薄味の卵サンドに好いアクセントを添えていました。

一月程前に行ったのでパンの名前は忘れましたが、ハチミツ漬けショウガのパンが印象的でした。

パンオリのハーフ、オランジェ、フロマージュミニョン、チャバタコマツナを購入
フロマージュミニョンはチーズたっぷりでした。

あまり好みではなかったです。○が美の方が美味しいかな。

人が多すぎてなかなか買えない。味は普通。

どのパンもとても美味しかったです。

とても美味しいパン屋さんです。おすすめ

フランスパン生地にセージバターとはちみつのコンミエーレは噂通りくせになる味でした(^-^)b

沢山並んでいる菓子パンやお総菜パン・・・溢れ出るアイディアを惜しみなく実現している様子は、パンへの愛着・想いを感じます。

森　直史シェフが2冊目の著書「トラスパレンテのパン哲学」を出されたそうです（2018年）。

ニューヨーカー好みのダイナミックでスタイリッシュなメニューなので、男性でも気軽に入れる感じですね。

クロワッサンやマフィンはボリュームがありつつ甘さ控えめで美味しいです。食パンも人気があるとのことなので、次回購入したいです。

また、近くにはトラスパレンテやブルーボトルコーヒーもあり、明日2月28日にスターバックスリザーブロースタリー東京が開店するとのこと、カフェ散歩・パン散歩におすすめです♪

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バナナカシューナッツ・マロンパイ・白パンのカフェオレ。バナナカシューナッツは生地の半分がバナナとナッツで、とろんと溶けたバナナが美味しいです。パイも何層にもなったさっくりパリッとした生地が美味しい。ブーランジェリークーさん出身の方が開かれた笑いの絶えないパン屋さんです♩