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Usui Ayako　2023年04月16日
長野県小諸市にオープンした、BAKERY 保時鳥 さんのカンパーニュ。
薪火で焼き上げるカンパーニュと山型食パンのお店で、
小諸に移住した店主が、優しくゆっくりした時間の中で焼いているパンはとても魅力的。

今週末の横浜のパンマルシェで買うことができます！
みなとみらいをお散歩しながら、立ち寄ってみては。
https://note.com/kita_books/n/n356cdd9...

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パンライター久美
薪焼きハード系(*´∀人)らぶ
2023年04月17日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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はねっち　2019年06月09日
バーミキュラーを使って、カンパーニュを焼きました。
温度が少し高かったようで、底が焦げ気味です。
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パンライター久美
焦げがまた♪良い風味醸し出してそうですね～。
v(＾＾)v
2019年06月11日 イイネ！する
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mayo　2015年05月18日
住宅街の中にある一軒家を改装した カンパーニュ専門のマダム・シュープリーズさん 旦那様が日替わりで5種類前後を焼いて 奥様が接客をしてます 初めて行ったので まずは基本のカンパーニュとクランベリーとクリームチーズを買いました そのままでも美味しいですが 軽く焼いて食べると風味が強くなって美味しかったです lunchのパンの盛り合わせも食べてみたいです
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パンライター久美
ランチ♪
盛り合わせパン気になります～(＾＾)／
2015年05月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

ayaka
クランベリーとクリームチーズの組み合わせにすごく惹かれます(^^)♪
2015年05月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

mayo
久美さん ホームページで調べてみると lunchはタルティーヌというフランスのオープンサンドと土日限定でキッシュプレートがあります
タルティーヌは生ハム、ポークリエット、カスレ、チーズ、ジャム、コンフィチュールなどから3つ選ぶそうです ソフトドリンクとデザートが付いてます
カフェはガラス張りのテラスでお天気のいい日は日差しが差し込んでお庭を眺めながら素敵なlunchが出来そうです
2015年05月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

mayo
ayakaさん クランベリーとクリームチーズとナッツが沢山入って美味しかったです 優しいマダムが他も試食させてくれたのですが どれも美味しくて悩みました また買いに行きます！
2015年05月19日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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ai　2014年04月28日
私と同じくパン好きの友達と、日曜日にサラダ＆パンランチ会をしました(^^)
カンパーニュを作りましたー♪
焼きたてカンパーニュは、香ばしくて外がパリパリで
中がもっちり、ふんわりで格別でした☆(笑)

録画していた、Eテレで放送してた神戸のパン特集を２人で見たり
ROUTE271とLA GAMINERIEの２件を
パン屋さん巡りもして
充実したパンライフを送ってるなーと
実感した日曜日でした(*^^*)(笑)
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巻巻
aiさん！一番楽しみなことを分かりあえる友達が一番ですね～☆巻巻もビジネスで同じ方向性を持つ友達と今はライフサイクルを一緒に生きています！
2014年04月28日 イイネ！する （ 3人がイイネ！ しました ）

編集部たかこ
クープが感動的にきれいですね。スイスの国旗みたい。
2014年04月29日 イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

Yuki
パンの楽しさを分かち合えるお友達が近くにいて羨ましいです！すごく美人な仕上がりのカンパーニュですね＾＾
2014年04月29日 イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

おかのり
やっぱりカンパーニュ用の籠欲しいな〜‼︎
大きめのすり鉢を代用してますが、綺麗な模様は出ませんね(-｡-;
2014年04月29日 イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

ai
巻巻さｎ
ですよねー(^^)！
２人とも、こんなにパンのことばかり話せるのは
お互いくらいなので(笑)、会うとテンションあがります！(^^)
2014年04月29日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

ai
ありがとうございます(*^^)!
クープは友達が入れてくれたんですが、
その子はカンパーニュ作り慣れてるので
ほんとに上手かったですー(^^)
私もこんなにきれいにできるように！としっかりやり方を見てました(笑)
2014年04月29日 イイネ！する

ai
友達は滋賀、私は大阪に住んでるので
家は少し遠いのですが、
今回楽しすぎて頻繁にやろう!!ってことになりました(^^)♪
友達のほうがパン作りは先輩なので
色々教えてもらっていつもよりきれいにできましたー*^^*
2014年04月29日 イイネ！する

ai
カゴけっこう高いので、私も買うか迷いましたが...
やっぱり憧れのカンパーニュが作りたくて買いました！笑
かっぱ橋 浅井商店の通販で買いましたが
色々調べた中ではそこが￥2494で一番安かったですよ～(^^)
2014年04月29日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）
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