サンドイッチ　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

喫茶ニカイで、ダブルのりたまコンビーフサンドを。
山型食パンは、ラ・スール・リマーレの。
海苔、半熟目玉焼き、腰塚のコンビーフ。
食パン２枚分だというのに、とってもボリューミー。

コンビーフはあまり好きじゃないのですが、
美味しくて、
家でも作ってみようと思ったほど。

まずは、千駄木にコンビーフを買いに行かないとな。

湿度の高い日が続くので、
KINOKUNIYAで袋に入ったパンを幾つか買いました。

マヨネーズとマスタード、そして白胡椒をたっぷりきかせたサンドが食べたくて、
グラハム粉のサンド用食パンにしました。

薄さが絶妙です！

長崎の郷土料理「ハトシ」って知っていますか？エビすり身を食パンにはさみ揚げたものだそうです。
味は、アメリカドッグのようなおやつっぽさと、すり身のおでん種っぽさがあり、おいしかったです。ちょっとはまりました！これから関東でも流行るかもですね。

川崎にあるベトナム料理屋「キムタン」の「伝説のバインミー」。軽くパリっとした食感のパンなので、具だくさんでも食べやすい。
大きいサイズなので食べ応えあり。味はややあっさりとした印象。

茶房コマでランチ。
ミニサンドとケーキにドリンクが付いたスペシャルセットA。
ミニサンドは、ハム、ヤサイ、タマゴ、ツナ、チーズの中から、
サンドはプレスも選べます。

タマゴはキャベツの千切り入りでした。

たまご専門店「とよんちのたまご」の「たまごサンド」。こだわり卵「王卵」を使用。マヨ控えめなので、卵の濃厚さを存分楽しめるサンドでした。

冷蔵庫にいただき物の「舟和の芋羊羹」があったので、バナナとマスカルポーネと合わせサンドイッチに。甘さがたりなかったので、あとから蜂蜜もプラスしたらおいしくなりました。

サンドウィッチメニューが豊富なThe oldman's cafeで、
てりやきチキンサンドを食べました。
鶏肉が1枚まるっと入っているので、
かなりワイルド。
バーガー袋に入れていただきました。

朝食のイチゴサンド。クリームチーズでクリームをつくったので、かなり重量感のあるフルサンに。レアチーズケーキみたいでこれはこれでありかも。

家にあったものでいろいろと代用しながら、バインミー風サンドを作ってみました。レバーペーストの代わりに焼き鳥。ニョクマムの代わりにナンプラー。パクチーの代わりにルッコラなどなど。パンは、ヤマザキのバゲット。これが意外とバインミーにぴったりでした。なかなか美味しくできました。