パンフェス　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

錦糸町のパンフェス 「パンタスティック」に行ってきました。

川越の「バニトイベーグル」のチョコ&チョコベーグルと、抹茶ホワイトチョコベーグル。

チョコ&チョコは、チョコの風味がするベーグルに、濃い味のチョコブロックが”二乗感”を出してます。
抹茶の方は、ホワイトチョコが抹茶味にこんなに合うなんて驚き。抹茶はベーグル生地だから味は薄いけど、香りが口の中に広がります。美味美味。

錦糸町のパンタスティック。初めて行ったけど、知らないパン屋さんが多くて、大満足。

池袋東武パン祭りからもう一点。

喫茶マドラグの「コロナの玉子サンドイッチ」...ふわふわの玉子焼きに思わずにっこり。サンドイッチというより、おいしい玉子焼きをそのままいっちゃってる感じ。

毎年恒例、池袋東武の「パン祭り」‼︎

姫路の「純正純生食パン専門店　本多」の栗食パン
贅沢に練りこんだ栗の粒は甘露煮と渋皮煮。栗の味がすごい。これ、何もつけずにそのまま頂くのが正解です。
（でも、ちょっと焼いてバターつけて食べるのも、味変でいいです。塩味が好い具合で）

IKEBUKURO パン祭で出店されていたスイカパン。

お味はスイカ、ではなくイチゴ味とレモン味。
おもわずビックリ(^o^)v

私も京王新宿　パンフェスティバルに行ってきました！
お目当てはキビヤベーカリー(鎌倉)
酸味が強くてすごく私好みです。
デニュシュ食パン私も購入しましたー。

船橋東武で現在開催しているパンカフェなるイベントへ。パンだけでなく美味しいクラムチャウダーやバターなども並ぶ素敵なラインナップ。そんな中まだ食べたことのないデュヌラルテさんのパンを諸々購入してみました。印象的だったのはバター感ぎっしりのキューブ。小ぶりながら濃厚な味わいで、うむむと唸ってしまいました。レンコも美味しかった…

新宿伊勢丹のパン祭り「ISEPAN!」、最終日の閉店間際に駆け込みました。
兵庫県加古川のニシカワパンの、しっとり牛乳パンとピーチョコ。
大手製パンメーカーの菓子パンとは一線を画す、素朴さがウリの地元パン。
でもニシカワパンは結構洗練されている感じです。

新宿伊勢丹のパンフェス「ISEPAN !」。
いつも楽しみにしている大阪のパン屋「ブーランジェリー・パリゴ」。

バゲットはさすがのおいしさでしたが、驚いたのはもうひとつの方。
いちじくとくるみとレモンのプティパン。
いちじく&くるみはもう間違いない組み合わせですが、それにレモンの酸味&独特の苦味が加わることでおいしさが3倍、いや3乗！

今回もパリゴさん、期待以上のパンでした。

新宿伊勢丹のパンフェス「ISEPAN!」に行ってまいりました。

群馬県高崎にある「コ・ムン」というブーランジェリーで、なんでも世界のパンの祭典「モンデュアル デュ パン」日本代表のシェフのお店ということです。

・オバール・ドゥ...すごく好いです。ちょっとフンワリした食感のハード系？そしてお味が、フィグの甘さとクルミの芳ばしさ。それになんの香りでしょうか、シナモンっぽい風味で、ひと齧りでおもわずニコリと。ああ、至福のパン。

葉山「プレドール」のエシレバター入り角食パン。

パン生地の芳醇な風味とモチモチ感、耳のパリッと感が、ともに抜群。
買ったその日はそのまま食べて、次の日はトースト。どっちもイケました。

（引き続き、池袋東武デパートの「第4回 IKEBUKURO パン祭」からです）