ランチ　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

前日に焼いたリュスティックを使って、バインミーサンドを作りました。
豚挽肉のお団子は揚げてから、人参と大根のベトナム風なますの調味液に漬けました。
私のヘタなリュスティックも美味しくいただけました\\(//∇//)\\

おはようございます♪
今日のお弁当は、昨晩焼いたピタパンで使ってファラエル(ひよこ豆のコロッケ)サンドです。
カラーほうれん草とキャロットラペ、素揚げしたナスも挟み、白ごまペーストのソースで頂きます。
ひよこ豆大好きなので、お昼の時間が楽しみです(^-^)/

いつか行こうと思っていたPAUL京都三条店でビュッフェランチ。レーズンやイチジクたっぷりのパンが食べ放題。ランチには少し早めの時間に寄ったのですが、ほぼ満席で賑わってました。

今朝もはちみつパンを焼きました。
昨晩、子供が寝た後に仕込んで生地を一晩寝かせたので、しっかりと発酵して昨日作った物よりふっくらしました☆
酵母が元気だとパンが膨らんでくれて嬉しいです(*^^*)

甘さ控えめにしたので、サラダサンドにしました。
多めに焼いたので、主人の実家にも送りました。

昨日焼いたイングリッシュマフィンを使って、
一日遅れですが、アボカドお月見バーガーを作りました。
具を挟みすぎて、顎がはずれそうです〜（笑）

今日のランチはレーズンヨーグルト酵母でピザを2種類焼きました。
初めてのピザ。どんな風に焼けるのかドキドキでしたが、ピザ生地はカリカリに！
トマトソースはパスタソースの残りを利用しました。

大口のカフェ「ミカンバコ」のランチ♡
ミネストローネに豚の角煮にキッシュ、なんとNICOさんのパンはおかわりOK！
ボリューム満点で大満足のランチでした！
パンは下のカフェで購入出来ます〜

今日のランチはかぼちゃのパンケーキを作りました。

梅酵母がもう弱っているのでしょうね…やはり元種が膨らんでくれなかったので、パンケーキにしました。
バター等を付けたりしなかったので、見た目は飾り気がないパンケーキですが、薄力粉以外にも強力粉、全粒粉が入っているので、かぼちゃの甘さを感じられるモチっとしたパンケーキになりました☆
これはこれで正に家庭で作った！といった感じで美味しかったです(*^-^*)

おはようございます^o^
今朝は食パンの救済に…
ハムとチーズのフレンチトーストを。
私のには大好きなアボガドも挟んで頂きました。
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ(*^^*)

家から徒歩5分のところに小さなフレンチが開店しました。ランチ1,000円でちゃんとした料理が食べられました。
惜しむらくは、パンがまずかった。バターでなくマーガリンだった。
パンがまずいからもういかないというには惜しい店。
改善してもらうにはどうしたらいいのでしょうね。