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毎年楽しみにしているASAHI PAINさんのシュトーレン。
赤ワインやグラッパ、カシスやオレンジリキュールで漬け込んだナッツやドライフルーツを、発酵バターや生クリーム、バニラビーンズを贅沢に使った生地に混ぜ合わせた、リッチなシュトーレン。


洋光台のBoulangerie SOHAさんの湘南小麦のシュトーレンは、
小麦の香りがしっかり楽しめるのでおすすめです。

12/18土曜日のパンとコーヒーと本のマルシェvol.4〜クリスマススペシャル〜 でも購入できます。
https://note.com/kita_books/n/nba0c7e4...

パンとコーヒーと本という組み合わせ。出店パン屋さんがそれぞれお気に入りの本をご紹介するコーナーもあるので、店主さんとの話も弾みそうです。

サンドイッチのtete CAFEさん、ドイツパンのBäckerei farbiger Alltag 、
オーガニックのecomo bakery YOKOHAMA MOTOMACHIなど、
シュトーレン以外のパンもたくさん並ぶマルシェです。
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11月7日に開催されるアート体験型マルシェFOOD ART STATION。
横浜黄金町エリアの高架下マルシェの中で、
地の小麦にフォーカスし、湘南小麦や秦野小麦などを使ったパンのお店が集まります。

ムール ア·ラ ムールをはじめ、NoPell bakery、
麦焼処 麦踏、こなkona工房などミルパワージャパンで製粉された湘南小麦や秦野小麦などを使っているお店、
横浜の瀬谷の小麦を使用しているPane di tutti、
グルテンフリーの米粉パンのAnge pastryなど。

アートの街黄金町エリアならではの、マルシェの中で、
美味しいパンに出会えそうです。

FOOD ART STATION (日ノ出町-黄金町駅間高架下)
https://note.com/pantocoffee/m/me8b243...
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9/23(日)にTinys Yokohama Hinodechoで
黄金町夕暮れパンマルシェ開催されます。

15時からは、パンマルシェ
アデリースタジオさん、クロカンさん、cocomiさん、Pane di Tuttiさんなど、横浜の4店舗のパン屋のパンを購入できます。
カフェスペースなので、ドリンク片手にパンをその場で楽しんでいただくことも出来ます!
18時からは、4店舗のパン屋さんと湘南小麦の生産者まーたん農場さんのお話を、パンの試食とドリンクを囲みながら、パン好きの皆さんでトークしよう!という企画です。
マニアックな話が色々と聞けると思いますよ!
パン好き、パン屋をいつか始めてみたい、小麦好き!の方など大歓迎です。
トークイベントのみ、
下記のページから、事前にチケット購入予約制になります。
https://www.facebook.com/events/271338...


9/23(日)にTinys Yokohama Hinodechoで
黄金町夕暮れパンマルシェ開催されます。

15時からは、パンマルシェ
アデリースタジオさん、クロカンさん、cocomiさん、Pane di Tuttiさんなど、横浜の4店舗のパン屋のパンを購入できます。
カフェスペースなので、ドリンク片手にパンをその場で楽しんでいただくことも出来ます!
18時からは、4店舗のパン屋さんと湘南小麦の生産者まーたん農場さんのお話を、パンの試食とドリンクを囲みながら、パン好きの皆さんでトークしよう!という企画です。
マニアックな話が色々と聞けると思いますよ!
パン好き、パン屋をいつか始めてみたい、小麦好き!の方など大歓迎です。
トークイベントのみ、
下記のページから、事前にチケット購入予約制になります。
https://www.facebook.com/events/271338...

イベント詳細>
https://hatsukohiichiba.wixsite.com/ha...
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