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【Le・Lourdes(レ・ルルド)】さん

毎週第2土曜日・日曜日に東京都の勝どきで開催されている太陽のマルシェにて出会いました。
以前から存在は知っていたのですが、今回は「低糖質チョコパンラスク」「全粒粉食パン」を購入させて頂きました。

ラスクはほろ苦な中に甘みが感じられ、全粒粉食パンはずっしりみっちりとしていて、ほんのりトースターで温めたあと冷たいバターを乗せてかじりながら頂きました。言わずもがな、最高です。

店舗を調べたところ、なんと神奈川県!!しかも毎週火曜日と金曜日のみ!!(あとは不定期のイベント出店)
こういう巡り会いがあるのも、マルシェならではですね。
あー、実店舗に行ってみたい!

https://www.facebook.com/lelourdeskana...
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時々、パンを焼いてます!
自家製レーズン酵母で、ハイジの白パン♪
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まん丸&フワフワ
と~ってもお上手ですね~♪♪
パチパチ(^人^)パチパチ
2019年08月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

久美さん
ありがとうございます!
焼きたてパンは、最高です☆
2019年08月20日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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富士市のMuku..オープンされたばかりのパン屋さん!
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横浜の北山田にあるコトリ山ベーカリーさんが
7周年の記念に「パンと暮らしの市」を開きます。
麹の自家製酵母を使った美味しいパンが
とても人気の素敵なお店。
この日は焼き菓子やジュエリー、お花やコーヒーなど、
コトリ山ベーカリーさんオススメのお店が集まる
楽しい1日になりそうです!
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2019年3月30日(土)31日(日)に横浜黄金町エリアにて「黄金町パンとコーヒーマルシェ」が開催されます!
春は大岡川沿いで行われる桜まつりに合わせてのイベント。今回は神奈川の地の小麦にこだわる、soil by HOUTOUBAKERY、充麦、ムール ア・ラ ムールは初出店。
三浦のみやがわベーグル、金沢文庫のベーグル&マフィンのお店Oven、洋光台のおしゃれなパン屋、Boulangerie SOHAなどの可愛い素敵なお店や、
金沢八景のブレーメン、南区のかもめパン、グリーンキャビンなど横浜で長く愛されるお店も多数出店します。
パン屋「充麦」の自家焙煎小麦を使用したクラフトビールを作る、横須賀ビールも気になります!

お花見を楽しみつつ、神奈川の美味しいパンを探しに来てください!

WEBサイト
https://hatsukohiichiba.wixsite.com/ha...
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横須賀の老舗法塔ベーカリーが展開している、soil by HOUTOU BAKERY
のパンの試食会が横浜で開かれます!

地元野菜を使うなど、地産地消にもこだわるパン屋さん。
法塔ベーカリー4代目の森さんのお話も聞きながら、
12種類のパンが食べれます。
パンマルシェでも人気店で早い時間帯に種類もなくなってしまうので、
横須賀方面までなかなか出向けない方も、一度にたくさんのパンをお試しできるお得な機会です。

色とりどりの野菜を使ったフォカッチャなどもインパクトがありますが、
湘南小麦を使った、長時間発酵で非常に食べやすい美味しさのハード系のパンもかなりオススメです。

2/16(土)13:00〜 会場>Tinys Yokohama Hinodecho 予約制

イベント詳細情報>>
https://www.facebook.com/events/220967...
http://ptix.at/jVpNWP
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[イルマカフェのクリスマスフィーカ]
12/17(月)田園都市線市が尾駅の
北欧にちなんだ名前のカフェ、イルマカフェさんでクリスマスのパン、シュトレンや、ドイツのクッキー、焼菓子などを楽しむ会が開催されます。
シュトレンも数種類食べ比べていただけます。

青葉台のBakery cafe COPPETさんのシュトーレン、
日本橋のドイツパンの店タンネさんのシュトレン、クリスマスクッキー、
都筑区のコトリ山ベーカリーさんのシュトレン、
追浜のアデリースタジオさんの焼き菓子のなどなど、予定しています。

シンプルで丁寧に作られた、ドイツ定番の味、タンネさんのシュトレン、
贅沢なほど具材が詰まったコトリ山さんのシュトレンと、
シュトレンはお店それぞれ本当に違いますよね。食べ比べもとても楽しいです。

予約制のイベントです!
イベントページ
https://www.facebook.com/events/781647...
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横浜の青葉台のパン屋さんが集まるイベントが
11/25(日)に開催されます。
青葉台では有名なBakerycafeCOPPETさんや、
Bakery kikkerなど4店舗のパンと、
パンに合わせて、珍しいグラスフェッドギーや、
ノンカフェインのたんぽぽコーヒーなどが買えます。
青葉台周辺は他にも美味しいパン屋さんがたくさんあるので、
日曜日はぜひ青葉台までパン屋巡りに。

イベントページ>>
https://www.facebook.com/events/345714...
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11月3日(土)に横浜、田園都市線の市が尾駅にあるイルマカフェにて、
あおばパンマルシェ @イルマカフェが開催されます。

青葉台の食パン専門店donpanの他、都筑区のコトリ山ベーカリー、
地元市ケ尾のお店、HYGGELIG(今回特別に限定数のみ販売)
などの出店の他、珍しいロシアの黒パンなどオススメです。
出店店舗のパンを使ったイルマカフェのスペシャルランチセットも限定30食ご用意。

当日は区民祭りも開催され、会場はちょうど通り道にありますので、
ぜひ、お近くの方は、イルマカフェに立ち寄ってみてください!

イベントページ
https://m.facebook.com/events/21519324...

https://pantocoffeemarche.wixsite.com/...
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エストニアでの黒パンワークショップに参加。
急遽の参加だったので出来上がってた生地に、成形からの参加でしたが、、、。楽しかったです。
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