「パンラボ」主宰 池田氏の講座「パンの研究所 パンラボ」 ・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

「パンラボ」主宰 池田氏の講座「パンの研究所 パンラボ」
ライ麦パン食べ比べにTV取材が入りました。
9/17(予定) 　TBS・あさチャン　5：25～8：00
仲良くして頂いてる【めぐりスト大谷りえこさん】のドキュメントです。
池田さん＆大谷さんの傍らであたし(*´艸｀*)
がっつりパン食べてる(笑）
元い！真剣にパンのお勉強してるトコロを
(｀･ω･´)ゞ
朝のお忙しい時間かと思いますが、〇〇しながらチラ見して頂けたら嬉しいです。

池田さんインスタグラム　https://www.instagram.com/ikedahiloaki... 
大谷さんインスタグラム　https://www.instagram.com/kazrie25/ 
久美インスタグラム　https://www.instagram.com/kumi__pan/  

抹茶風味のソフトフランスパンが
適度にさっくりしていてGOODでした！

韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。

オニオンチーズフォカッチャ、焼きました！
時短レシピだけど、まあまあかな…。

こちらは１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆バナナのサンド。クリームチーズはアップルシナモンにしてもらい、少し甘い系のベーグルです

小伝馬町にある１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆サーモンのサンド。ベーグル生地は外側がハードでバリッとしてます。

横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！

やまやとパスコのコラボ、
高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう？

とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。

上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。

今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック　フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。