グルテンフリーのパンが人気急上昇中の南区のAnge past・・・ パンあれこれ おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)


グルテンフリーのパンが人気急上昇中の南区のAnge pastryや、
金沢文庫のベーグル店、Oven
天王町の横浜野菜を使ったパンが人気の パーネディトゥッティ

今年は思うようにパン屋巡りも出来ていないので、
はつこひ市場(黄金町パンとコーヒーマルシェ)
10/24、25の2日間に集まるお店で私も購入予定です。
またおうちでパンの食べ比べするくらいの量になりそうです。

一度に5、6人の入場予約制で
混雑も避けて開催されるので、安心してお買い物できます。
https://hatsukohiichiba.wixsite.com/ha...
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その他の新着パンあれこれ


★高菜トースト
マーガリンを塗って、マヨネーズを塗って、高菜を乗せて、チーズをかけて焼いたトースト。
クックパッドとかにも、いろいろな高菜トーストがありますが…
高菜はごま油で炒めて乗せています。
おいしいです^^
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ナイスレシピ!ごま油で炒めるひと手間が良いですね。
2021年09月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>比較的ポピュラーな感じですが、一口サイズに切ってワインのお供にもなる、優れものです(笑)
2021年09月19日 イイネ!する
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外側がバゲット生地で、
中はやわらかいチョコパン。
胡桃とチョコが入ってました。

ポンパドールのジャンボレーズンみたいで、そのままでもトーストしても美味しかったです。
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KINOKUNIYAのダークチェリーパイ。
ファイリングがたっぷりで美味しいです。

パイ生地がオイリーではないタイプで、
塩味もほどよく、とても好みでした。
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湿度の高い日が続くので、
KINOKUNIYAで袋に入ったパンを幾つか買いました。

マヨネーズとマスタード、そして白胡椒をたっぷりきかせたサンドが食べたくて、
グラハム粉のサンド用食パンにしました。

薄さが絶妙です!
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引き続き「イセパン」です。

◯コム・ンの、ボイズン・ベリー
ボイズンベリーという果実を初めて知りました。ヨーロッパではベリーといえばこれ、らしい。お味はレーズンとクランベリーの中間かな?

◯ブーランジェリー・パリゴ(大阪)の、いちじくとクルミのレモンパン
レモンの果肉の酸味と甘味、苦味が香って、さわやか。クルミがいい食感を生み出しています。

◯ブーランジェリー・パリゴの天白食パン(レーズン)
イセパンでパリゴが来ると、かならず買っている食パン。
適量のレーズンが小麦の風味を邪魔しない、この絶妙感。リベイクすると、パリッとする歯応えがこころよいです。高級食パンではない、絶品食パンです。

今回はコム・ンとパリゴ目当てでした。


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関西のパンが買えるのはうれしいですね(^_-)-☆
2021年08月24日 イイネ!する

>たかこさま
パリゴは毎回イセパンに出店してくれるので、うれしいです(*^▽^)/★*☆♪
2021年08月24日 イイネ!する
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新宿伊勢丹恒例のパン祭り「イセパン」に行ってきました。

コム・ンのクロワッサンA.O.P.
バターの香りが豊かなわりに、しつこくない優しい風味。これは後を引く逸品です。

コロナ禍ということで、地方のパン屋さんの出店が少ないのがさびしかった。
仕方がないけど...。
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コロナじゃなかったら行きたかったです(涙
混んでませんでしたか?
2021年08月24日 イイネ!する

>たかこさま
平日は空いていました。特設工房設置のパリゴ、コム・ンも並ばず、買えたほどです。
2021年08月24日 イイネ!する
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おうち時間がたくさんあるので、子供と一緒におやつパン作りに挑戦。「マーラカオ風黒糖レーズン蒸しパン」。
アラジン公式レシピサイトにあるレシピを少々アレンジして作ってみました。アラジントースターの蒸し機能なら簡単お手軽でした。
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お友だちオススメ、ポリコムのピスタチオスプレッド(made in Italy)。
成城石井で購入しました。
 
メディアに取り上げられて品薄状態だったので、再入荷されたときは即ゲット!

ピスタチオの濃厚さと、とろ〜りとした甘さが病みつきになりそう。

お供は、メゾンカイザーのバゲット・モンジュで。

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私も好きです。おいしいですよね。
2021年08月09日 イイネ!する

>たかこさん
結構甘いピスタチオスプレッド、バゲットも好いけど、塩味が強いRITZ(あのお菓子ですw)との相性もバツグンでした(*^^*)
2021年08月09日 イイネ!する
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三陸銘菓がパンになった!
かもめの玉子パン。
お菓子のかもめの玉子と、同じような感じの構成で、あまくて美味しかったです^^
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かもめの玉子ファンには
たまらな~い(人´∀`*)
2021年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>パンライター久美さん
季節バージョンのかもめの玉子のパンも作ってほしいですね〜^^
2021年08月07日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ぶりさんのカレーパン投稿みて「フライ de たいめいけん エキュート上野店」へ行ってみました。カレーパンを買うつもりが、、、パンダの焼き印に惹かれて「北海道男爵と国産牛肉のコロッケサンド」に変更(笑)。食パンしっとり、濃厚ソースたっぷり、大きなポテトコロッケが入っていておいしかったです。
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>かわいい感じですね〜
2021年08月03日 イイネ!する
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