11月7日に開催されるアート体験型マルシェFOOD ART ・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

11月7日に開催されるアート体験型マルシェFOOD ART STATION。
横浜黄金町エリアの高架下マルシェの中で、
地の小麦にフォーカスし、湘南小麦や秦野小麦などを使ったパンのお店が集まります。

ムール ア·ラ ムールをはじめ、NoPell bakery、
麦焼処 麦踏、こなkona工房などミルパワージャパンで製粉された湘南小麦や秦野小麦などを使っているお店、
横浜の瀬谷の小麦を使用しているPane di tutti、
グルテンフリーの米粉パンのAnge pastryなど。

アートの街黄金町エリアならではの、マルシェの中で、
美味しいパンに出会えそうです。

FOOD ART STATION （日ノ出町-黄金町駅間高架下）
https://note.com/pantocoffee/m/me8b243...

抹茶あんぱん焼きました。
桜あんです。
成形がうまくいかず…。

抹茶風味のソフトフランスパンが
適度にさっくりしていてGOODでした！

韓国発のスイーツ「クルンジ」。
「アンティーク」で見つけて購入。大きさもあり、食べるとカリカリ。想像以上に満足度高い菓子パン。

オニオンチーズフォカッチャ、焼きました！
時短レシピだけど、まあまあかな…。

こちらは１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆バナナのサンド。クリームチーズはアップルシナモンにしてもらい、少し甘い系のベーグルです

小伝馬町にある１２３ベーグル（ひふみベーグル）のクリームチーズ＆サーモンのサンド。ベーグル生地は外側がハードでバリッとしてます。

横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！

やまやとパスコのコラボ、
高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう？

とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。

上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。