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パンあれこれ（パンに関する自由な掲示板）


taekokp　2014年03月30日
修学旅行から帰ってくる娘のために！
天然酵母使って、メロンパン＋クリームパン＋あんパン
ついでにイングリッシュ・マフィンも作りました。
ランチにエッグベネディクト？
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ai
きれいでおいしそうなパンですねー(^^)!
私はこないだメロンパン失敗してしまったので...(クッキー生地がだれてしまって)
弟子入りさせて頂きたいくらいです♪笑
娘さん、喜んでくれるでしょうね(*^^*)
2014年03月30日 イイネ！する （ 2人がイイネ！ しました ）

tomosuke
家に帰ったらこんな美味しそうなパンが待ってるなんて、娘さん幸せですね☆☆
2014年03月30日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

taekokp
ありがとうございます！
娘、喜んでくれました！
メロンパンの皮は確かにただれることがありますね。
今回、黄身の量を多くしたんですが、ただれませんでしたね。
型抜きクッキーみたいに冷蔵して硬くしてから使うのもただれ防止になりますね。
2014年03月30日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

ai
黄身が多めのほうがだれにくいんですかね(^^)?
今度試してみます！ありがとうございます♪
冷やして固めても、のばしたりしているうちに柔らかくなってしまったので(^^;
もっと手早く！できるように頑張りたいです♪
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

taekokp
粉を多めにするのも良いですね。アイスボックス・クッキーに似た硬さがいいんじゃないでしょうか。
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

パンライター久美
こんな素敵な手作りパンがお出迎え♪

娘さんお幸せですね～！
羨ましいな（＾。＾）ｂ
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

taekokp
嬉しいコメントありがとうございます！
旅行での食事が悲惨なものだったようで…^^;
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

ai
アドバイスありがとうございます(*^_^*)！
参考にさせて頂いて、また再チャレンジします！
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

巻巻
娘さんもママの趣味が素敵過ぎて幸せですねぇ…。
2014年03月31日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

taekokp
またまた、素敵すぎるコメントありがとうございます！
娘にも受け継いでもらいたいのですが… そればかりは思うようにいきませんね。^^;
2014年03月31日 イイネ！する
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東京ベーグル　2024年01月23日
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編集部たかこ　2024年01月17日
横須賀中央のスーパー「SUZUKIYA」にはパーカーバンズが売っている。最近なかなか見かけないパンだけど、スーパーの総菜を挟むのにはこれが一番おいしい。
朝から、「スズキヤ」人気のコロッケをサンド。最高ね！
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編集部よりこ
最近、スーパーの商品が熱いですね！
2024年03月04日 イイネ！する
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編集部よりこ　2023年11月07日
やまやとパスコのコラボ、
高菜パン、
なんで最後に「、」が付くのでしょう？
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編集部よりこ　2023年08月31日
とことんこだわりを持って作ったベーグル
と書かれていたので、
買わずにはいられずでした。

裏に焼き方の説明があって、
カリッ、もちっになりました。

エーキドーパンという埼玉の製パン屋さんの商品でした。
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編集部たかこ　2023年08月29日
上野でのパンランチ「CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（ キューバサンド アンド デリ アイナマ）」のキューバサンド・ティンバ（グアバ羊羹＆チーズ）。軽めのバゲットをバターたっぷりプレスしながら表面をカリカリに焼いてあります。一度食べたら病みつきになるような魔力を持った味で、グアバ羊羹はねちねちっとした食感で強烈には甘くはないです。
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編集部たかこ　2023年08月18日
今朝の朝食は「メステマッハーオーガニック　フォルコンブロート」。
ライ麦の甘みや旨味が感じられ、トーストすると少しもちっとした食感になります。
バターをたっぷりと塗って、そしてスライスしたきゅうりと塩だけ。
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ぶり
すごい、おいしそう～＾＾
2023年08月24日 イイネ！する （ 1人がイイネ！ しました ）

編集部たかこ
おいしいですよ。ほぼ毎朝これです。
2023年08月24日 イイネ！する
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