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パンあれこれ(パンに関する自由な掲示板)


★空豆と絹さやとツナのチーズトースト
ゆで空豆とバターソテーした絹さやとツナを乗せたチーズトースト。
それぞれの味を一度に楽しめます。
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ソラマメのせるなんて贅沢なトースト。ソラマメ大好きです。
2019年05月22日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>編集部たかこさん
空豆とチーズって合ってる感じがします(笑)
2019年05月22日 イイネ!する
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その他の新着パンあれこれ


「パンラボ」主宰 池田氏の講座「パンの研究所 パンラボ」に行って来ました。

五感と脳をフル回転させパンを味わう新しい体験。
第1回目は8店舗8種類の食パン食べ比べ。
ラインナップ
ペリカン(浅草) 点心(尼崎) Nagi (串本町) yukkaya (府中市)
ガーデンハウスクラフツ(代官山) ヨシダベーカリー(富士見ケ丘)
ジュウニブンベーカリー(新宿) パン工房アンベル(飯能市)

池田氏が何故このパンをセレクトしたのか?
パンを通し受講生に何を感じて欲しいのか?などなど…。
講義を聴きながら、あたしなりの様々な思いを巡らし食べるのも楽しい体験でした。

久美・Instagram
https://www.instagram.com/kumi__pan/
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横浜にあるパン屋さん808bakeryの
食パンが美味しい!
バターブレッド、食パン、イギリスパン、パンドミ、最近出来たのが、マヌカハニー食パン!
食パンだけで種類豊富で、マヌカハニー食パンはほんのり甘くてフワフワ!柔らかすぎます!
オススメです!
食パン以外にも沢山の美味しいパンが沢山あります!家から近いのでここに行くのを楽しみにしています!
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長崎雲仙「ブギーBOOGIEX」の岩下さんからのパン。5月に閉店してからは、手ごね、まき窯のみでパンを焼いています。今回は、ヴィロンの粉とコントレックスの水を使っているそうです。長旅で届いたパン、大切にいただきます。
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ちょっと焦げたクロワッサンは地元コーネルさんのクロワッサン。半解凍でいただいたらさっくりとアイスのようで美味。そしてベーグルは鎌ヶ谷のアズベーグルさん!こちらも地元のブラウンサウンドコーヒーというおしゃれカフェに月曜限定で置かれているレアものです。私も通勤途中で偶然見つけ思わず。黒糖くるみ、コクがあり美味しい。その他ソーセージ入りベーグルなど4種類ほどありました。地元情報でした!
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ロデブ。
テレビで紹介されていたのを見て、どうしても食べたくなり、売っている店を探し買いにいきました。
プレーン、いちじく、チョコの三種類ありましたが、チョコは帰りのクルマの中で食べちゃいました。周りはパリッとしていて、中は弾力があって私の好みでした。素朴な感じで好きです。また買いに行きたいです。
岡山県赤磐の麦のひげです。
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私もテレビ見ました。
そのお店は岡山県内にありますか?
2019年06月16日 イイネ!する

はい、赤磐市河本というところにある麦のひげというお店です。こちらではかなり有名なパン屋さんです。
2019年06月16日 イイネ!する

ありがとうございました。また探して行ってみますね(*´∀`)
2019年06月16日 イイネ!する
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季節感ゼロですが(笑)毎年買い足すので
多めに準備してた桜餡、今年は思いの外使わず
まだあって桜餡好きな友達が食べてくれると
いうので、桜餡パン焼きました〜♪さすがに桜の花の塩漬けは、もう無くて(笑)アーモンドスライスのせてみました(笑)
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きれいな断面ですね。すごく美味しそうです!
2019年06月15日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ありがとうございます♪桜餡は色が綺麗なので、映えますね。
2019年06月16日 イイネ!する
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富士市のMuku..オープンされたばかりのパン屋さん!
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インドネパール料理屋さんで、ナンの種類が沢山あったので、
スイーツ代わりに2つ注文しました。

カブリナンというココナッツ、カシューナッツ、ドライフルーツが入ったものと、バトゥーラという揚げナンです。

どちらも予想以上に美味しかったのでまたリピします。
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ナンには色々種類があるのは知ってましたが、あんこナンとかは経験ありますが、こういった種類は知りませんでした。
美味しそうですね、食べてみたいです^^
2019年06月17日 イイネ!する
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ママさんは田んぼで米作りもしちゃうんですよ~。
元気い~っぱい男前ママ素敵。
※ 1組限定 デトックス合宿 ※
※ 親子合宿 ※
薬草カウンセリング。コメパン親子レッスン。
子供が寝静まってからは心を開放する大人時間に浸る。
6月下旬~7月森家と出会ってくださる方募集中です。

※ 命との対話・命のお話会in大阪茨木 ※
など… etc。 ユニークなお教室も展開中。

教室、イベント出店、100%米粉パン&スイーツ販売、etc...。
米粉好きな方&ご興味ある方は遠慮なくお問合せ下さいね。

詳細↓↓
https://www.instagram.com/kumi__pan/
森のコメパン↓↓
https://www.instagram.com/morinokomepa...
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京都・森のコメパン

そのままではパサパサ&固いので…
軽くレンチンかトーストがお奨めです。
レンチン→し~っとり・ふんゎり・瑞々しい。
トースト→カリカリ・サクサク・中もっちり。
ひとつのパンで2通りの食感風味を楽しめます。

先生は米粉についてまだまだある、知られていない事をお話するのが1番楽しいそうです。

詳細↓↓
https://www.instagram.com/kumi__pan/
森のコメパン↓↓
https://www.instagram.com/morinokomepa...
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